อบเชย（ 桂皮 ）50g/100gอบเชยมีกลิ่นหอม ออกหวานนิดๆ เผ็ดเล็กน้อย สามารถนำประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น พะโล้และอาหารจีนหลายชนิด