ซอสเปรี้ยว ลีแอนด์เพอร์รีน วูสเตอร์ ซอส Lea & Perrins Worcestershire Sauce

Lea & Perrins Worcestershire Sauce l ซอสเปรี้ยว ลีแอนด์เพอร์รีน วูสเตอร์ ซอส มี 2 ขนาด 150 ml. 290 ml. 1. รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติของ Lea & Perrins จะมีความซับซ้อนมาก ไม่ได้มีแค่ความเปรี้ยวอย่างเดียว แต่เป็นการรวมตัวกันของ: เปรี้ยว: จากน้ำส้มสายชูมอลต์ (Malt Vinegar) เค็ม: จากเกลือและปลาแอนโชวี่ หวาน: จากกากน้ำตาล (Molasses) และน้ำตาล เผ็ดร้อน/หอม: จากหัวหอม, กระเทียม, มะขาม และเครื่องเทศสูตรลับ 2. กระบวนการผลิตที่พิเศษ สิ่งที่ทำให้ยี่ห้อนี้แตกต่างจากยี่ห้ออื่นคือ "การบ่ม" (Aging) เขาจะนำส่วนผสมทั้งหมดไปหมักบ่มในถังไม้นานถึง 18 เดือน เพื่อให้รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมเข้าเนื้อกันที่สุด 3. วิธีการนำไปใช้ (Must-have ในครัว) ซอสนี้สารพัดประโยชน์มากครับ ไม่ว่าจะเป็น: หมักเนื้อ: ช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นและดับกลิ่นคาวได้ดีเยี่ยม (โดยเฉพาะเนื้อวัว) ปรุงรสอาหาร: ใส่ในสเต็ก, สตูว์, พาสต้า หรือเบอร์เกอร์ เครื่องจิ้ม: คนไทยนิยมใช้จิ้มไข่ดาว, แฮม, เบคอน หรือแม้แต่ติ่มซำ เครื่องดื่ม: เป็นส่วนผสมหลักของค็อกเทลชื่อดังอย่าง Bloody Mary