(ชุด2ขวด) ซอสหมักหมูแดดเดียว น้ำหมักหมูแดดเดียว 1 ขวดหมักหมูได้ 2 กิโลกรัม

ชุด 2 ขวดหมักหมูได้ 4 กก. ซอสหมักหมูแดดเดียว น้ำหมักหมูแดดเดียว --------------------------------- สูตรเข้มข้น ปริมาณ 200 ml. 1 ขวด สำหรับหมักหมู 2 กิโลกรัม 🚫ไม่มีผงชูรสและสารกันบูด🚫 สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 เดือน --------------------------------- 🐷วิธีหมักเนื้อหมู🐷 -เนื้อหมู 2 กิโลกรัม -เบกิ้งโซดา 1 ช้อนชาผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ (ต้องการให้นุ่มยิ่งขึ้น ใส่เบกิ้งโซดา 2 ช้อนชา) ผสมเบกิ้งโซดาละลายน้ำเปล่า หมักนวดไว้กับหมู ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วค่อยนำไปปรุงเครื่องปรุงอย่างอื่น -------------------------------------- 🌿เครื่องเทศหอม🌿 -รากผักชี+เม็ดพริกไทยขาว โขลกให้ละเอียด -กระเทียมตำพอแหลก -ลูกผักชีหรืองาขาวตามชอบ --------------------------------- 👉วิธีหมัก👈 ผสมทุกอย่างลงไปแล้วนวดให้เข้ากัน ปิดภาชนะไว้นอกตู้เย็น1ชั่วโมง แล้วนำเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้1คืนก่อนตาก --------------------------------- 🔥กรณีรีบตากไม่หมักข้ามคืน ใช้วิธีหมักทิ้งไว้นอกตู้เย็น1ชั่วโมง หลังจากนั่นเอาเข้าตู้เย็น2ชั่วโมงแล้วค่อยตาก **วิธีนี้หมูอาจจะนุ่มน้อยกว่าการหมักข้ามคืน**