วิธีทํา: ปูผัดผงกะหรี่
1. เตรียมเนื้อปู” 150 กรัม หรือปูทั้งตัว ประมาณ 200-300 กรัม หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ต้นหอม และคืนฉ่ายหั่นท่อน
2. ตีไข่ไก่ 1 ฟองน้ํา 4 ช้อนโต๊ะ และซอสปรุงสําเร็จผัดผงกะหรี่ในซองนี้ ผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
3. นํากระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และหอมใหญ่ลงผัดพอสุก ตามด้วยปู
4. ใส่ส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยต้นหอม และตื่นฉ่ายหั่นท่อน พร้อมเสิร์ฟ.
* สามารถใช้กุ้ง หอยเชลล์ ปลาหมึก แทนได้
ส่วนประกอบ: น้ำมันปาล์ม 26% หอมหัวใหญ่ 20% เครื่องเทศ (ลูกผักชี ขิง ยี่หร่า มัสตาร์ด ฟูนูกรีก ขมิ้น) 7% ครีมเทียม 7% กระเทียม 7% น้ำตาล 6% เกล็ดมันฝรั่ง 6% น้ำ 6% น้ำส้มสายชู 5.5% ซอสผง 4% น้ำปลา 3% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต ไดโซเดียม5’ -ไรโบนิวคลีโอโตร์) 2%, สารที่ให้คงตัว (แชนแทนกัม) 0.3% สารควบคุมความเป็นกรด กรดมาลิก 0.2%
สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคโอโอดีน
ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีมัสตาร์ด แป้งสาลี ถั่วเหลือง นม และปลา อาจมีกุ้ง ปู หอย และปลาหมึก
วิธีการเก็บรักษา: เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด
ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด
19 หมู่ 2 ตำบลกระเสียว อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี 72130
โทร. 02-384-0036
หมายเลข อย. 72-2-02646-2-0051
ไม่ใช้วัตถุกันเสีย
อร่อยครบเครื่องในซองเดียว ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
สำหรับ 2-3 ท่าน
Stir-Fry Curry Sauce 50 gram.
Recipe: Crab with Stir-Fry Curry Sauce
1. Prepare 150 g. crab meat or 200-300g. whole crabs, diced 1/2 onion, cut-up green onion and Chinese celery as desired.
2. Beat 1 egg, 4 tablespoons water and the contents of this packet together.
3. Heat 2 tablespoons vegetable oil in a pan, add onion. Stir-fry on medium heat. Add crab and continue to stir-fry slowly.
4. Add the egg mixture and stir-fry until done. Turn off the heat, sprinkle with green onion and Chinese celery and serve.
* Seafood such as shrimp, scallop, squid and fish can be substituted.
Ingredients: Palm Oil 28%, Onion 20%, Spices (Coriander, Ginger, Cumin, Mustard, Fenugreek Tumeric) 7%, Non-Dairy Creamer 7%, Garlic 7%, Sugar 6%, Potato Granule 6%, Water 6%, Distilled Vinegar 5.5%, Hydrolyzed Vegetable Protein (Wheat Soybean) 4%, Fish Sauce (Anchovy Fish,Salt, Sugar) 3%, Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate, Disodium5'-ribonucleotide) 2%, Stabilizer Xanthan Gum) 0.3%, Acidity Regulator (Malic Acid) 0.2%.
Allergen Information : Contains mustard, wheat, soybean, milk and fish. May contain shrimp, crap and molluscs (scallops (bivalves), squid).
Produced by Globo Foods Ltd.
19 Mu 2, Kraseo, Samshook, Supanburi 72130 Thailand
Tel: 02-384-0036
No Preservatives Added
No additional condiments needed
Makes 2-3 serving