S&B Sansho (Japanses pepper) 8G พริกไทยญี่ปุ่น (20048)

SANSHO JAPANESE PEPPER (S&B BRAND) 8G พริกไทยญี่ปุ่น วิธีใช้ : ใช้ปรุงรส หรือโรยหน้าอาหาร พริกไทยญี่ปุ่นที่คัดสรรอย่างดี เหมาะสำหรับอาหารญี่ปุ่น เช่น อุนางิ (ปลาไหลย่าง) และยากิโทริ (ไก่เสียบไม้ย่าง) ทานคู่กับซุปมิโซะหรือโอซุยโมโนะ (ซุปใส) ก็ดี สามารถใช้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาต่างๆ ส่วนประกอบ พริกไทยญี่ปุ่น 100% เลขที่ใบแจ้ง : 10-3-07132-5-1710 It is a product that uses 100% Sansho (Japanese pepper) harvested in Japan with a particular focus on fragrance. Sansho is characterized by tangy stimulating spiciness and refreshing citrus fragrance. Those features not found in other spices will captivate you. An indispensable spice for Japanese cuisine such as eel and yakitori (grilled skewers), it enhances the deliciousness of fish and meat. What is Sansho (Japanese pepper)? It is a spice featuring a refreshing scent of citrus fruits and an exciting spicy tingling at tongue. It is a particularly versatile spice with different parts of the plant available to chefs during every stage of growth. The young buds can be picked from spring through autumn while the tree still has leaves. The flower goes exceptionally well with grilled fish. After drop of blossms, the lime green immature berry can be used for dishes boiled in soy sauce, cooked with dried young sardines, or pickled. The red mature berry is dried and ground into fragrant powder. What to use with? Sansho is commonly used to flavor freshwater broiled eels (unagi) lightly sauced in Japan. It is also suitable for grilled meat, fried chicken, fried meals, hot pot, miso soup and more!