น้ำส้มดำ(โอว์โฉ่) จากมลฑลเจ้อเจียง Chef Brand – Vinegar Sweetened Zhejiang Vinegar 浙江 添丁甜醋 添丁甜醋 623ml

น้ำส้มสายชูดำ หรือน้ำส้มดำหรือ(โอว์โฉ่)ต่างจากจิ๊กโฉ๋ที่เราคุ้นเคยที่ชาวจีนฮากกา(จีนแคระ)เรียกกัน น้ำส้มดำชาวจีนทางภาคใต้โดยเฉพาะเบตงและที่อื่นๆนิยมนำมาต้มกับขาหมูใส่ขิง เป็นอาหารยอดนิยมของชาวจีน ทางภาคใต้ ซึ่งจะหาทานไม่ได้ตามภัตตาคารใหญ่ เป็นอาหารเฉพาะถิ่นหาทานอยากนอกเสียจากทำทานเองที่บ้านบ้าน ร้านอาหารแคะจะรู้จักหรืออาจะมีใว้บริการ เป็นสินค้าขายดียอดนิยม ทำง่ายๆได้ที่บ้านครัวที่บ้านอาหารทำเอง เมนูนี้คุณแม่ที่กำลังอยู่ไฟให้นมบุตรเหมาะมาก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคน เป็นเมนูที่หาทานอยากนอกเสียจากจะปรุงที่บ้าน