ชาเขียว “พรีเซิร์ฟ”
ชาเขียวคั่วมือ เป็นชาที่ผ่านกรรมวิธีแบบดั้งเดิม ด้วยการใช้มือทุกขั้นตอน โดยการคั่วในกระทะเหล็กบนเตาถ่าน ทำให้เกิดรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นคั่วอ่อนๆ และหอมเป็นเอกลักษณ์
คุณสมบัติ: ให้ความสดชื่น
สี: เขียวอ่อนอมเหลืองอำพัน
กลิ่น: ถั่ว (Nutty), น้ำผึ้ง (Honey), กรีน (Green), ไม้ (Woody)
คุณประโยชน์
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล และไขมัน
- ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
รูปแบบ (แนะนำชงซ้ำโดยใช้ใบชาเดิมได้อย่างน้อย 2 ครั้ง)
- ใบชา ในถุงคราฟต์ขนาดเล็ก 15 กรัม (ชงได้ 6 แก้ว)
- ใบชา ในถุงคราฟต์ขนาดใหญ่ 30 กรัม (ชงได้ 12 แก้ว)
วิธีชง
- ชาร้อน: ชา 2.5 กรัม ใส่น้ำอุณหภูมิ 80°C ปริมาณ 200-230 มล. ใช้เวลา 2-3 นาที
- Cold Brew: ชา 8 กรัม ใส่น้ำปริมาณ 1,000 มล. แช่เย็น 4.30 ชม.
- ชาเย็น: ชา 12 กรัม ใส่น้ำอุณหภูมิ 80°C ปริมาณ 900 มล. ใช้เวลา 10 นาที และเติมน้ำตาลออร์แกนิค 1-2 ช้อนโต๊ะ
"อรักษ" เราปลูกและผลิตชาคุณภาพที่ได้รับการรับรองออร์แกนิคสากล USDA และ EU จากแหล่งปลูกเดียวของเราทำให้ได้ชาที่มีคุณภาพ และสร้างสรรรสชาติจากธรรมชาติที่ดีที่สุดถึงมือคุณ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Preserve" Green Tea
Hand Roasted Green Tea
This tea marks the start of our journey, developed with an aim to preserve the local knowledge of hand roasting process. Enjoy this amber cup of tea with the unique character of nutty, honey, green and woody notes. Smooth on the palate and easy to drink.
Feature: Fresh and relax
Color: Light, yellow-green liqueur
Notes: Nutty, Honey, Green, Woody
Benefits:
- Decrease cholesterol levels
- Decrease risk of Cardiovascular disease
- Antioxidant-enriched
Variety (Available for at least 2 brewing times)
- Loose tea in small kraft bag 15 g (6 Cups)
- Loose tea in large kraft bag 30 g (12 Cups)
Brewing Instructions
- Hot tea: 2.5 g of tea leaves, 80°C of 200 mL of water, 2.30-3 minutes brewing
- Cold Brew: 8 g of tea leaves, 1,000 mL of water, 4.30 hours chilling
- Iced Tea: 12 g of tea leaves, 80°C of 900 mL of water, 10 minutes brewing, 1-2 tablespoons of organic sugar
Araksa, from single origin, is the first tea garden in Thailand to be certified both USDA and EU Organic by Ceres-GmbH for farm & factory, a recognition of the company’s commitment to upholding the highest standards of purity. We also employ local hill tribes, offering them opportunities for professional growth and skill development. By fostering mutual respect, Araksa creates a meaningful business which is beneficial to the wider community.