SHAWN SPICE พาร์สเล่ (parsley) เครื่องปรุง ใช้ตกแต่งโรยบนอาหารให้น่ารักประทาน ผักชีแห้ง

พาร์สเล่ (parsley) ใช้ตกแต่งโรยบนอาหารให้น่ารักประทาน ประโยชน์ของพาร์สลี่ย์ - ใบพาร์สลี่ย์หยิกนิยมนำมาใช้ประดับตกแต่งในจานอาหารให้ดูน่ารับประทาน หรือนำมาสับใส่แต่งอาหารในขั้นสุดท้ายของการปรุง นำมาผสมแต่งกลิ่นและรสในน้ำสลัดและซอส ใช้ผสมในเครื่องหมักเนื้อ ใช้กับอาหารประเภทยำ ชุบแป้งหรือชุบไข่ทอด หรือนำมารับประทานสด ส่วนใบพาร์สลี่ย์ใบแบนจะมีกลิ่นหอมฉุนมากกว่าใบหยิก จึงนิยมใช้เป็นผักปรุงรสและหุงต้มอาหารและนำมาชุบแป้งทอด