ผงสามเกลอ จากเม็ดผักชี กระเทียม พริกไทย Sam Kler powder form Coriander seeds garlic pepper

ผงสามเกลอ จากเมล็ดผักชี กระเทียม พริกไทย 100% ปรุงอาหารไห้หอมอร่อย เช่น ต้มน้ำซุปกระดูก สำหรับปรุงอาหาร แกงจืด ผัดผัก หมักเนื้อสัตว์ ลดกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ เพิ่มกลิ่นหอม ผลิตจากเครื่องเทศบดล้วน ไม่ปรุงรส ไม่เติมสารเพิ่มเนื้อ ไม่เติมเกลือ ไม่มีน้ำตาล ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น เปิดแล้วควรปิดให้สนิทป้องกันความชื้นทำให้ผงสามเกลอจับตัวเป็นก้อนไม่น่าทานและกลิ่นจางลง หากผงสามเกลอที่จับตัวเป็นก้อนและกลิ่นจางลง (แต่ยังไม่ขึ้นรา) สามารถนำไปคั่วไฟอ่อน ลดความชื้น เพิ่มความหอมได้ค่ะ อัตราส่วนในการใช้ไม่มีกำหนดแน่นอน แนะนำใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อ เนื้อสัตว์ 1 กก. หากต้องการให้หอมมากขึ้นสามารถใส่เพิ่มได้ แต่การใส่มากเกินไป อาจทำให้เกิดรสเผ็ดขึ่น จากเครื่องเทศนะคะ ตอนนี้สามเกลอของร้านมี 2 สูตรนะคะ คือ 1. สูตรดั้งเดิมใช้ผงกระเทียมที่ผลิตจากกระเทียมจีนฟรีซดราย เหมาะสำหรับอาหารนึ่งหรือต้มเนื่องจากกระเทียมในสูตรมีกลิ่นเหมือนกระเทียมสด 2. สูตรใหม่ใช้ผงกระเทียมที่ผลิตจากกระเทียมไทยอบแห้ง เหมาะสำหรับอาหารย่างหรือทอด เนื่องจากกระเทียมในสูตรจะมีกลิ่นเหมือนกระเทียมสุก #ผงสามเกลอ #เมล็ดผักชี กระเทียม พริกไทย #เครื่องเทศ #ผักชี Sam Kler powder form Coriander seeds garlic pepper popular spice in thai kitchen can be put to boiling bone broth For cooking soups, stir-fried vegetables, and marinated meats. Reduce the fishy smell of meat add fragrance Made from pure ground spices No seasoning No additives added No salt added no sugar no preservatives. There is no need to store in the refrigerator. Once opened, it should be closed tightly to prevent from moisture s and fade smell . If the powder clumps together and the smell fades (but not yet moldy) Can be roasted on low heat to reduce humidity and increase aroma. The ratio of use is not fixed. Recommended use 1-2 tablespoons per 1 kg. of meat. If you want it to be more fragrant, you can add more. But putting too much May cause a spicy taste. From the spices #Triple in one spice powder #Coriander seeds, garlic, pepper #spices #coriander