กรดมะนาว Citric Acid Monohydrate

กรดซิตริก หรือ กรดมะนาว (Citric acid Monohydrate ) เป็นกรดอินทรีย์ที่มีรสเปรี้ยว สามารถผลิตได้จากน้ำผลไม้หรือการหมักแป้ง และน้ำตาล นิยมใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร ยา เครื่องสำอาง และการเกษตร รวมถึงอุตสาหกรรมบางชนิดโดยมีหน้าที่ดังนี้ 1. ใช้ปรับภาวะความเป็นกรดกรดโดยปรับค่าพีเอชของอาหาร เช่น สารละลายกรดซิตริก ความเข้มข้น 5% มีค่าพี่เอซเท่ากับ 1.87 2. ปรุงแต่งกลิ่น รส (flavoring agent) ปรับให้อาหารมีรสเปรี้ยว ใช้ในเครื่องปรุงรส ลูกอม ลูกกวาด 3. เป็นสารกันหิน (antioxidant) 4. เป็นสารกันเสีย (preservative) 5. เป็นสารจับโลหะ (chelating agent) 6. เป็นสารทำความสะอาด (cleaning agent) การใช้ในอาหาร : กรดซิตริก เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) ที่ใช้อย่างกว้างขวางในอาหาร และเครื่องดื่ม ปริมาณที่ใช้ในอาหาร : (ปริมาณสูงสุดที่ให้ใช้ได้ (มิลลิกรัมต่อ 1 กิโลกรัม)เว้นแต่ได้ระบุปริมาณเฉพาะไว้แล้ว) การจัดเก็บ : จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห่งและเย็น ไม่ให้ถูกความขึ้นและแสงแดด (สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้) โดยท่าการซีลปิดปากถุงให้สนิท ทุกครั้งหลังการใช้งาน >>ออกใบกำกับภาษีได้ 1000 บาทขึ้นไป >>สินค้าพร้อมส่งจากไทย >>จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดยอด 09.00 น. จัดส่งภายในวันนั้น หลังจากนั้นส่งของวันถัดไป กรณีเป็นวันหยุดจัดส่งอีกครั้งในวันทำการ * กรุงเทพและปริมณฑล 1-2 วันทำการ * ต่างจังหวัด2-3วันทำการ สินค้าเสียหาย กรุณาแจ้งในแชท อย่าเพิ่งกดรับสินค้า ทางร้านยินดีรับผิดชอบทุกกรณี หากมีคำถามหรือข้อสงสัยสามารถสอบถามได้ตลอดนะคะ