พริกลาบเมืองเหนือ วิถีคนเมือง พริกลาบสำเร็จรูป อร่อย100%

พริกลาบมะแขว่น พริกลาบคนเมือง สูตร ลาบหมูคั่ว ลาบเหนืออร่อยแบบเหนือๆ ส่วนผสม • เนื้อหมู 200 กรัม • ตับหมู 100 กรัม • หนังหมู ตามชอบ • น้ำซุป 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 2 ช้อนชา • ผักชีซอย แล้วแต่ชอบ • ผักชีลาว แล้วแต่ชอบ • เครื่องลาบ (มีมะแขว่นผสมด้วย มีขายสำเร็จที่ตลาด อตก ร้านขายของภาคเหนือ โขลกให้ละเอียด ) • พริกลาบ ถ้าไม่มีใส่พริกป่นก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ • หอมเจียวกับกระเทียมเจียว เอาไว้โรยหน้าหอมๆ วิธีทำ 1. นำน้ำมันพืชใส่กระทะเล็กน้อย นำหมูสับและตับหมูลงไปผัดให้พอสุก ใส่น้ำซุปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป 2. ใส่เครื่องลาบ ผัดจนหอม ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา ผัดต่อให้เข้ากัน 3. โรยด้วยผักชีลาว กระเทียมเจียว หอมเจียว กินกับผักสด ผักไผ่ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว กินกับข้าวเหนียว กินกับแคบหมู กินกับอะไรก็ลำแต้ๆ