คุกกี้สิงคโปร์ ขนมบ้านอัยการ

คุกกี้สิงคโปร์ เคยนึกสงสัยไหมคะ ว่าทำไมถึงเรียกเจ้าคุ้กกี้แสนอร่อยนี้ ว่า "คุ้กกี้สิงคโปร์"...🙄 หรือว่าต้นกำเนิดมาจากสิงคโปร์หนอ จริงๆแล้วคุ้กกี้ชนิดนี้เมดอินไทยแลนด์ขนานแท้ค่ะ แต่ที่เรียกว่าคุ้กกี้สิงคโปร์เพราะว่าส่วนผสมของคุ้กกี้นั่นเอง การทำขนมคุ้กกี้สิงคโปร์ต้องใข้แป้งมันสำปะหลัง ซึ่งแต่ก่อนต้องนำเข้าจากสิงคโปร์ บางคนก็เรียกว่า "แป้งมันสิงคโปร์" จึงเป็นที่มาของชื่อคุ้กกี้ชนิดนี้ค่ะ..😋 คุ้กกี้สิงคโปร่์แสนอร่อย ใครๆ ก็ชอบเพราะทั้งกรอบทั้งหวานมัน เหมาะเป็นของขวัญของฝาก ส่วนประกอบหลัก - แป้งสาลี - น้ำตาลทราย - น้ำมันปาล์ม - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ไข่ไก่ - เกลือ