Dark Chocolate Compound 1Kg ทิวลิปดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์

Dark Chocolate Compound 1Kg ทิวลิปดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ ผลิตภัณฑ์สำหรับทำเบเกอรี่ รสช็อกโกแลต น้ำหนักสุท1กก. ใช้สำหรับ ละลายเพื่อเคลือบหน้าเค้ก เคลือบขนม ราดไอศครีมเป็นส่วนผสมในการทำเค้ก แต่งหน้าเค้ก ใช้ขูดเพื่อนำไปตกแต่งเมนูเบเกอรี่และไอศครีม ข้อแนะนำ 1.การละลายผลิตภัณฑ์ไม่ควรนำหม้อการละลายผลิตภัณฑ์ไม่ควรนำหม้อไปตั้งไฟโดยตรงเพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์ไหม้ 2. กรณีที่ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วไม่หมดให้เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิทแล้วนำไป กรณีที่ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วไม่หมดให้เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิทแล้วนำไปแช่ตู้เย็นและเมื่อต้องการนำมาใช้ใหม่ให้นำไปตุ๋นอีกครั้งถ้าผลิตผลิตภัณฑ์มีความข้นเกินไปให้เติมเนยผสมลงไปเล็กน้อย ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ น้ำตาล 51% ไขมันพืช35% โกโก้ผง14% อิมัลซิไฟเออร์ INS322(I) แต่งกลิ่นสังเคราะห์