ผงผักป่าและผักพื้นบ้าน กระปุกแก้ว 50g

#ผงผักป่าที่หอมไม่เหม็นเขียวนั้นมีจริง ความที่ชอบของป่าของหายากๆ ได้รับความรู้จากปราชญ์หรือพรานท้องถิ่น ทำให้ได้ลองของดีๆแปลกๆจากหลายแหล่ง ถ้าสังเกตดูของที่อิ่มหมีขายจะหมุนเวียนไปตามฤดูและมาจากแทบทุกภาคที่คัดมาแบบเน้นๆ . รอบนี้ก็ทำของดีเด็ดจากป่าตามฤดูกาล ที่ภูมิใจนำเสนอมากกกก #ผงผักป่าและผักพื้นบ้าน จากเทือกเขาพืชพันธุ์ผักในป่าและพืชพื้นบ้านมากกว่า 10 ชนิด แล้วที่สำคัญคืออร่อย ทานง่ายมาก ใช้ทำอาหารหรือรับประทานได้หลากหลายสำหรับทุกๆคนตั้งแต่เด็กน้อย ทานคลีน คนอาหารอ่อนย่อยง่าย หรือสายรักสุขภาพได้หมดเลยค่ะ . ความเด็ดอยู่ที่ เราคัดผักป่าแบบจัดเต็มอัดแน่นทั้งกระปุกจากป่าดงพงไพร เทือกเขาในธรรมชาติที่ชุ่มชื้นชอุ่มห่างไกลเมือง จากผักเป็นสิบๆกิโล ทำมาแล้วคัดคุณภาพเน้นๆเหลือน้ำหนักนิดเดียว . พืชผักที่เราเลือกใช้ เช่น ชะมวง หม่อน มะรุม ย่านาง ผักโขม ผักหวานป่า คอนแคน ก้านตง ชะเอมไทย กุยช่าย ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน เป็นต้น เรียกได้ว่าจัดเต็มผักสมุนไพรพื้นบ้าน ในสัดส่วนที่สมดุลย์ และหากค้นลงไปลึกๆแล้วเราจะพบว่าในตำรายาไทยพื้นบ้าน ผักเหล่านี้ก็ถูกนำมาใช้ในการดูแลรักษาสุขภาพมาตั้งแต่โบราณค่ะ #ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล #ไม่มีส่วนผสมของชูรส #ไม่เติมเกลือ . ผงผักป่าและผักพื้นบ้านจากอิ่มหมีนำมาทำอะไรได้บ้าง . - สำหรับคนรักสุขภาพ แนะนำชง 1-2 ช้อนชาในน้ำร้อนดื่มเป็นชา รสชาติจะคล้ายๆเราดื่มซุปผักอร่อยๆคลีนๆ (คล้ายของญี่ปุ่น) ดื่มเวลาเช้า ก่อนนอน หรือเวลาหิวๆท้องว่างอยากทานอะไรเบาๆได้เลย ช่วยให้อุ่นสบายท้องค่ะ หากต้องการได้รับประโยชน์เต็มๆ เวลาชงในน้ำร้อนก็จะมีตะกอนของผงผักนอนก้นอยู่ อิ่มหมีจะดื่มไปจนหมดไม่กรองออก เพราะตรงนี้สำคัญคือกากใยไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและลำไส้ของเรา ซึ่งเจ้าไฟเบอร์นี้ตำราว่าไว้ว่าการทานไฟเบอร์จะช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้นด้วยค่ะ . - ใช้โรยข้าว ซุป โจ๊ก ข้าวต้ม โรยบนไข่ลวกราดซีอิ๊วนิดนึง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เด็กๆก็ทานได้ค่ะ ผู้ที่รับประทานอาหารอ่อนๆก็ทานได้ง่ายค่ะ เป็นของสามัญประจำครัวได้เลย . - เพิ่มรสชาติความอร่อยแทนผงชูรสได้เลยค่ะ (ใช้ 1-2 ช้อนชา) เพราะว่าผักที่คัดสรรมามีคุณสมบัติที่ดีอีกอย่างคือให้รสชาติที่อูมามิจากธรรมชาติ มีความนัวแบบคลีนๆ ดังนั้น สามารถใช้ปรุงในแกงเลียง น้ำซุป ผัดผัก ส้มตำ ยำได้แทบทุกอย่างค่ะ ส่วนท่านที่ต้องการให้น้ำซุปใสไม่มีตะกอน สามารถใช้ผงผักนี้ต้มไปกับน้ำเปล่าแล้วกรองเอาตะกอนผักออกได้ ก็จะได้น้ำซุปที่ใสค่ะ . - เป็นส่วนผสมสำหรับบ้านอบขนมปังทานเอง ใช้ทำขนมปังจากผักได้ หรือโรยสลัด ผสมน้ำสลัด ครีเอทเมนูได้หลากหลายค่ะ . ขนาดบรรจุ 50g ได้รับแล้วแนะนำปิดสนิท เก็บในที่แห้ง ห่างไกลความชื้นอยู่เสมอ อยู่ได้หลายเดือนค่ะ