Plantin Summer Truffle Salt l แพลนติน ซัมเมอร์ ทรัฟเฟิล ซอลท์

Plantin Summer Truffle Salt l แพลนติน ซัมเมอร์ ทรัฟเฟิล ซอลท์ Plantin Summer Truffle Winemakers Salt l แพลนทิน เกลือไวน์ ผสมเห็ดทรัฟเฟิล ไวน์เมคเกอร์ ซอลท์ 90g. เกลือตัวนี้คือความแปลกใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมไวน์ เป็นการผสมผสานระหว่างเกลือทะเล เห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน และ เหล้าไวน์ (มักเป็นไวน์แดง) ทำให้เกลือมีสีออกม่วงเข้มหรือชมพูหม่น รสชาติและกลิ่น: จะมีกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลที่ผสมกับความหอมลึกแบบองุ่นและแทนนินจากไวน์ รสชาติจะมีความนุ่มนวลและซับซ้อนกว่าเกลือปกติ เหมาะกับอะไร: เนื้อแดง: สเต็กเนื้อวัวหรือแกะ เกลือตัวนี้จะช่วยชูรสเนื้อได้ดีมาก เมนูเป็ด: เช่น อกเป็ดทอด (Duck Breast) การตกแต่ง: สีม่วงของเกลือช่วยทำให้จานอาหารดูหรูหราขึ้น Plantin Summer Truffle Persian Blue Salt l แพลนติน ซัมเมอร์ ทรัฟเฟิล เปอร์เซียนบลูซอลท์ 100g. มันคืออะไร: ใช้ Persian Blue Salt ซึ่งเป็นเกลือสินเธาว์จากเหมืองในอิหร่าน ถือเป็นหนึ่งในเกลือที่หายากที่สุดในโลก มีผลึกสีน้ำสีฟ้าธรรมชาติ (เกิดจากแร่ธาตุ Sylvinite) ผสมกับทรัฟเฟิลฤดูร้อน รสชาติและกลิ่น: รสเค็มจะมีความ "คม" และ "ชัดเจน" (Sharp) แต่ทิ้งรสสัมผัสที่สะอาดและนุ่มนวล (Aftertaste) ไม่เค็มติดลิ้นนาน กลิ่นทรัฟเฟิลจะโดดเด่นมากเพราะตัวเกลือไม่มีกลิ่นอื่นมารบกวน