maltodextrin มอลโตเดกซ์ตริน@1Kg

Maltodextrin มอนโตรเด็กตริน มีลักษณะเป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่น ละลายในน้ำได้ดี เป็นคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate) ประเภท polysaccharide ที่ได้จากการย่อยโมเลกุล ของสตาร์ซ (starch) มีรสหวานเล็กน้อย Maltodextrin นิยมใช้เป็นสารให้ความหวาน เป็นตัวช่วยในการเพิ่มเนื้อของอาหารในบางประเภท ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก