เคยปลาน้ำจืด 1 กิโล กะปิปลา บ้านๆ หรอย ใช้แกงไตปลา น้ำแกงหนมจีน

เคยปลาหรือกะปิปลา 1 กิโลกรัม ทำจากปลาน้ำจืด 100% ของบ้านๆชาวบ้านทำ เคยปลาทะเลน้อย พัทลุง ชื่อดัง เอาไปทำแล้วหรอยแน่นอน คนใต้เราเรียกกันว่า “เคยปลาแคว็ก” ใช้ทำแกงน้ำเคย หรือ น้ำยาขนมจีน ทำแล้วรับรองมีซื้อซ้ำแน่นอน เก็บนอกตู้เย็นได้ 1 เดือน เก็บในตู้เย็น 3 เดือน ซีลสุญญากาศอย่างดี #เคยปลา เป็นพี่น้องกับ #ไตปลา  👇ต่างกันตรงที่ 👇 #เคยปลาใช้ปลาทั้งตัว ซึ่งเป็นปลาตัวเล็กๆ มาหมักแห้ง #ไตปลาหรือพุงปลาคือเครื่องในของปลา เป็นการเอาไส้ปลา ตับ อวัยวะภายใน ท้องมาหมักกับเกลือ จนย่อยเป็นน้ำ  🫕เคยปลา มีกลิ่นไม่รุนแรงเท่าไตปลา ส่วนรสชาติเคยปลา หอมกว่า และไม่เค็มจัดเท่าพุงปลา และไม่คาว  🫕พุงปลา บางชนิดมีกลิ่นคาว