โลโบ ผงทำหมูแดง / LOBO Roast Red Pork Seasoning Mix

วิธีทำ: หมูแดง 1. เตรียมเนื้อหมูสันนอก 1.2 กก. หั่นเป็นชิ้นยาว และกว้างประมาณ 1 นิ้ว 2. ละลายผงปรุงในซองนี้กับน้ำ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) คลุกเคล้ากับเนื้อหมูจนเข้าเนื้อดี แล้วหมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง 3. วางเรียงชิ้นหมูแดงลงในกระทะเทฟลอน ตั้งไฟอ่อนๆ ระวังอย่าให้ชิ้นหมูแดงทับกัน ปิดฝา ประมาณ 5 นาที จากนั้นกลับชิ้นเนื้อ แล้วปิดฝาอีกประมาณ 5 นาที 4. เปิดฝา และหมั่นกลับชิ้นเนื้อหมูแดง จนสุก มีกลิ่นหอมและสีสวยดี จึงยกลง พร้อมรับประทาน   ส่วนประกอบ: น้ำตาล 68% เกลือ 19% ซอสผง 8.5% เครื่องเทศ (โป๊ยกั๊ก อบเชย) 2.5% สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS 341 (iii)) 1% แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.5% สีธรรมชาติ (INS 160c) 0.5% สำหรับผู้ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง สามารถทำอาหารเจได้ วิธีการเก็บรักษา: เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด  482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130 โทร. 02-384-0036 หมายเลข อย. 11-1-36823-2-0311 ใช้สีแดงจากธรรมชาติ ทำหมูแดงได้ 1.2 กก. สำหรับ 4-6 ท่าน Roast Red Pork Seasoning Mix 100 gram.   Recipe: Roast Red Pork    1. Prepare 1.2 kg. (2.6 lbs.) pork loin, cut into pieces about 1 inch wide.   2. Dissolve contents of this packet with 1 cup (240 ml.) water, soak the pork in and mix evenly with the marinade.Marinate for 2-3 hour.   3. Place the cuts of marinated pork loin in a non-stick pan and cook on a low heat. Remember not to make the cuts overlapped. Cover for 5 minutes. Turn the cuts over and cover for another 5 minutes.     4. Remove the lid and turn the cuts occasionally until done, having nice smell and colour. Transfer the cuts into a plate and serve.   Ingredients: Sugar 68%, Salt 19%, Hydrolyzed Vegetable Protein (Soybean, Maize,   Maltodextrin) 8.5%, Spices (StarAnise, Cinnamon) 2.5%, Anticaking Agent (Tricalcium Phosphate) 1%, Natural Flavour 0.5%, Colour (Paprika Oleoresin) 0.5%   Allergen Information: Contains soybean.   Applicable for vegetarian meals   Produced by: Globo Foods Ltd.   Globo Foods Limited 482 Mu1 Soi Pookmitr Rod Rang Kao Rd., Samrongtai Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand   Tel: 02-384-0036 Use Natural Red Colour Make 1.2 kg Red Pork Makes 4-6 servings