มะเขือเทศปอกเปลือก ROSSO GARGANO Pelati ขนาด 2.55 กก. 6 กระป๋อง ผลิต 100% จากอิตาลี
ROSSO GARGANO Pelati Peeled Tomatoes 2.55 KG x 6 Cans 100% Made in Italy
รายละเอียดสินค้า:
มะเขือเทศปอกเปลือกทั้งผล ผลิต 100% จากอิตาลี
ปริมาณ: 2.55 กก x 6 กระป๋อง
วันหมดอายุ: 31 ธันวาคม 2028 สดสุดๆ
Description: Whole Peeled Tomatoes 100% Made in Italy
Quantity: 2.55 KG x 6 Cans
Expiration: 31/12/2028 Super Fresh!!
มะเขือเทศเหล่านี้มีคุณค่าโดดเด่นในด้านความหวานตามธรรมชาติและความเป็นกรดต่ำ
การใช้งานหลัก:
• ซอสพาสต้า: เหมาะสำหรับซอสเนื้อแบบดั้งเดิม (รากู) ซอสกระเทียมโหระพาแบบง่าย ๆ หรือซอสอาร์ราบเบียตาแบบเผ็ด และลาซานญา
• พิซซ่า: ใช้เป็นซอสฐานที่เข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อมสำหรับพิซซ่ามาร์เกอริตาและพิซซ่าชนิดอื่น ๆ
• ซุปและสตูว์: ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซุปผัก (มิเนสโตรเน) และซุปปลา หรือเพิ่มความลึกของรสชาติให้เมนูตุ๋นต่าง ๆ
• ริซอตโต: เพิ่มรสชาติและสีสันสดใสให้กับริซอตโตมะเขือเทศ
• อาหารเรียกน้ำย่อย: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรูสเก็ตตาที่มีรสชาติเข้มข้น หรือใช้เป็นซอสฐานสำหรับชักชูกา
• การเคี่ยวแบบช้า: ยังคงรูปทรงและรสชาติได้ดีแม้ปรุงเป็นเวลานาน เหมาะสำหรับซอสเข้มข้นที่ต้องเคี่ยวนาน ๆ
These tomatoes are prized for their natural sweetness and low acidity
Key Uses:
• Pasta Sauces: Ideal for traditional meat sauces (ragù), quick garlic-basil sauces, or spicy arrabbiata and Lasagna
• Pizza: Makes a rich, flavorful base for Margherita and other pizzas.
• Soups & Stews: Enhances vegetable soups (minestrone) and fish soups, or adds depth to braised dishes.
• Risotto: Lends a vibrant flavor and color to tomato risotto.
• Appetizers: Perfect for flavorful bruschetta or as a base for shakshuka.
• Slow Cooking: Maintains structure and flavor during long cooking times, making it great for rich, slow-simmered sauces
คุณลักษณะหลัก:
• แหล่งที่มา: มะเขือเทศมาจากพื้นที่ "คาปิตานาตา" ในเมืองฟอจเจีย แคว้นปูย่า ซึ่งเป็นที่รู้จักในสภาพการปลูกที่ยอดเยี่ยม
• การควบคุมคุณภาพ: กลุ่มผู้ผลิตควบคุมกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การเพาะปลูกในที่ดินของตนเอง การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการแปรรูป เพื่อรับประกันความสดใหม่และการตรวจสอบย้อนกลับ
• ผลิตภัณฑ์: มีผลิตภัณฑ์มะเขือเทศหลากหลาย เช่น มะเขือเทศปอกเปลือกทั้งผล มะเขือเทศสับ ซอส (อรราบเบียตา, ซอสใบโหระพา) พาสต้า (ซอสผ่าน) และมะเขือเทศดัตเตอรีนี
• รสชาติ: โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติเข้ม และสีแดงสดใส เป็นตัวแทนของแสงแดดแห่งอิตาลี
• การใช้งาน: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสอิตาเลียนแท้ ฐานพิซซ่า เมนูพาสต้า (เช่น ลาซานญ่า, ราตู) และสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
• คุณสมบัติทางอาหาร: ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน, เหมาะกับผู้ทานมังสวิรัติ, ไม่เติมน้ำตาลหรือสารกันเสีย
Key Characteristics:
• Origin: Tomatoes come from the "Capitanata" area in Foggia, Puglia, known for its excellent growing conditions.
• Quality Control: The consortium controls the entire process, from cultivating their own land to harvesting and processing, ensuring freshness and traceability.
• Products: They offer various tomato products, including whole peeled tomatoes, chopped tomatoes, sauces (arrabbiata, basil), puree (passata), and datterini tomatoes.
• Flavor Profile: Known for intense aroma, rich flavor, and vibrant red color, capturing the essence of the Italian sun.
• Usage: Excellent for authentic Italian sauces, pizza bases, pasta dishes (like lasagna, ragù), and Mediterranean recipes.
• Dietary: Products are typically gluten-free, vegan, and contain no added sugar or preservatives.
คือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ Rosso Gargano ถือว่าพิเศษ:
• ความเร็วจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร: มะเขือเทศถูกแปรรูปภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว มักอยู่ภายใน 6 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ความสดใหม่สูงสุดและคงรสชาติไว้ได้อย่างเต็มที่
• การรับรองมาตรฐานและความยั่งยืน: แบรนด์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสูงหลายรายการ รวมถึง BRC, IFS, GlobalGAP และ ISO 22005 ซึ่งสะท้อนถึงการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดและการปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืน เช่น การให้น้ำแบบหยด
Here is why Rosso Gargano products are considered special:
• Farm-to-Table Speed: Tomatoes are processed within hours of harvesting, often within 6 hours, ensuring maximum freshness and retention of flavor.
• Unique Geographical Origin & Taste: Grown in the sun-kissed region of Puglia, particularly the Capitanata area, the tomatoes are influenced by the nearby Lake Lesina, giving them a distinctively sweet, intense, and aromatic flavor profile.
• Direct Control of Supply Chain: The company was founded by farmers, allowing them to personally oversee the entire process from planting the seeds to harvesting and canning.
• High-Quality Processing: Rosso Gargano uses modern technology to sort tomatoes by color and quality, ensuring only the best, ripe tomatoes are used. Many of their products are produced without citric acid, relying on the natural acidity of the fruit.
• Certifications & Sustainability: The brand holds several high-level certifications, including BRC, IFS, GlobalGAP, and ISO 22005, reflecting strict quality control and sustainable agricultural practices like drip irrigation.