มะขามเปียกไร้เมล็ด เปรี้ยวมาก น้ำหนัก 500 กรัม

มะขามเปียก เป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารไทยหลายอย่าง วิธีนำมะขามเปียกมาใช้ คือนำมาละลายกับน้ำร้อน หรือนำมาตั้งเตาเคี่ยว นำน้ำมะขามมาใช้ประกอบอาหาร แม้ว่ามะขามเปียกจะเก็บได้นานกว่าผลสด มะขามเปียกเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะ "น้ำพริกมะขาม" ถูกปากคนไทยทุกสมัย คนสมัยก่อนใช้ประโยชน์จากผลมะขามมาประกอบอาหาร และนำมาใช้ผสมสมุนไพรขัดผิว รวมถึงนำมาทำขนมหรือเครื่องดื่มให้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน บ้างก็ว่าช่วยอาการแพ้ท้องของหญิงตั้งครรภ์ได้ - เป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร- เป็นวัตถุดิบทำน้ำจิ้มรสเลิศ- ใช้ทำขนม- ผสมเครื่องดื่มได้บางชนิด- ผสมสมุนไพรขัดผิว ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นมากขึ้น