Ceylon Cinnamon (ซีลอนซินนามอน) ***(สินค้ามีจำนวนจำกัด)
ขนาดบรรจุประมาณ 50-55 กรัม
มี 2แบบ
แบบแห้ง และ แบบบดผง
บรรจุในซองสูญญากาศ เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมไว้อย่างสมบูรณ์
แถมซองซิปทึบแสงสำหรับจัดเก็บหลังเปิดใช้ เพื่อคงความสดใหม่ได้ยาวนาน
ต้นกำเนิด (Origin): Sri Lanka
Tasting note
Appearance: Light brown, thin layered bark, fragile sticks
Aroma: Sweet, mild, clean
Taste: Soft, slightly sweet, not spicy
💛 จุดเด่น 💛
กลิ่นหอมหวานละมุน ไม่ฉุน
รสอ่อนนุ่ม ไม่เผ็ดร้อน
เปลือกบาง ม้วนเป็นชั้น สามารถทำให้แตกได้ง่าย
สีอ่อน ดูสะอาด มีคุณภาพสูง
มี Coumarin ต่ำมาก
เหมาะกับชา กาแฟ เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม
ได้รับการยอมรับว่าเป็น ซินนามอนเกรดพรีเมียม
✨ การใช้งานทั่วไป:
Ceylon Cinnamon หรือซินนามอนศรีลังกา นิยมใช้ชงชา ใส่กาแฟ ทำเบเกอรี่ ปรุงอาหาร และเครื่องดื่ม เพราะมีกลิ่นหอมหวานละมุน รสอ่อน
ไม่เผ็ดร้อน จึงเหมาะกับการบริโภคเป็นประจำ รวมถึงการนำไปบดเป็นผงหรือหมักทำสารสกัด โดยยังคงความหอมและปลอดภัยเนื่องจากมีปริมาณคูมารินต่ำ
การเก็บรักษา:
ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงอากาศ ความชื้น แสงแดด และความร้อน เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง ไม่ชื้น
ไม่ใกล้แหล่งกลิ่นแรง เพื่อคงกลิ่นหอมและคุณภาพได้นาน
หากเป็นแบบแท่งจะเก็บได้นานกว่าผง และไม่ควรบดทิ้งไว้นาน
Ceylon Cinnamon
(Limited Availability)
Net Weight: Approximately 50–55 g
🔸 Available in 2 forms:
- Whole sticks
- Ground powder
Packed in a vacuum-sealed pouch to preserve freshness and aroma at optimal quality.
Includes a lightproof zip-lock pouch for storage after opening, helping maintain long-lasting freshness.
Origin: Sri Lanka
Tasting Notes
Appearance:
Light brown color, thin layered bark, fragile cinnamon sticks
Aroma:
Sweet, mild, and clean
Taste:
Soft, gently sweet, non-spicy
💛 Key Highlights 💛
Naturally sweet and delicate aroma, not pungent
Smooth, mild flavor with no burning heat
Thin, multi-layered bark that breaks easily
Light color, clean appearance, premium quality
Very low coumarin content
Ideal for tea, coffee, bakery, and beverages
Widely recognized as premium-grade cinnamon
✨ Common Uses
Ceylon Cinnamon, also known as Sri Lankan cinnamon, is commonly used in tea, coffee, baking, cooking, and beverages due to its gentle sweetness and mild flavor.
It is suitable for regular consumption, can be ground into powder, or used for infusions and extracts while maintaining its aroma and safety thanks to its low coumarin content.
Storage Instructions
Store in an airtight container, away from air, moisture, sunlight, and heat.
Keep in a cool, dry place at room temperature and away from strong odors to preserve aroma and quality.
Cinnamon sticks have a longer shelf life than ground powder. It is recommended to grind only when needed and avoid storing ground cinnamon for extended periods.