วุ้นน้ำมะพร้าวรูปลูกตาลในน้ำเชื่อม

ผลิตภัณฑ์ในภาพคือ ลูกตาลในน้ำเชื่อมหรือที่มักเรียกกันทั่วไปว่า ลูกตาลลอยแก้ว โดยส่วนที่เป็นวัตถุดิบหลักคือผลของ ต้นตาลโตนด (Palmyra Palm) เดลินิวส์ รายละเอียดสินค้าและประโยชน์ ลักษณะ: ผลตาลอ่อนจะมีเนื้อนุ่มใส สีขาวขุ่น รสชาติหวานมันตามธรรมชาติ มักนำมาบรรจุในน้ำเชื่อมเพื่อรักษาความสดและเพิ่มความหวาน สรรพคุณทางยา: ลูกตาลมีฤทธิ์เย็น ช่วยแก้กระหายน้ำ ลดอุณหภูมิในร่างกาย (แก้ร้อนใน) ละลายเสมหะ และบรรเทาอาการไอเรื้อรัง การใช้งาน: นิยมรับประทานเป็นของหวาน หรือนำไปแปรรูปเพิ่มเติมเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกตาลนมสด หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมไทย