แป้งขนมดอกจอก ตรา เอราวัณ 1,035 ก. #1101180

SUPERMART Erawan Kanom Dork Jork Flour 1,035 g. แป้งขนมดอกจอก ตรา เอราวัณ 1,035 ก. #1101180 วิธีทำขนมดอกจอก 1.ผสมแป้งโดยใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย น้ำปูนใส และหัวกะทิ ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้ง ผสมงาขาวและงาดำลงไป คนให้ทั่ว 2.ตั้งกระทะเทน้ำมันให้ท่วม รอให้ร้อน นำแม่พิมพ์สำหรับทำขนมดอกจอกลงไปแช่ในน้ำมันให้แม่พิมพ์มีความร้อน นำแม่พิมพ์ลงไปจุ่มกับแป้งแล้วนำไปทอด 3. เมื่อขนมเริ่มเซ็ตตัวแล้วแกะแม่พิมพ์ออก ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดเรียงใส่จานหรือกล่องพลาสติกก็ได้ค่ะ