อั่งคัก มีแบบเม็ดข้าวและแบบป่น น้ำหนัก100และ500กรัม ใช้สำหรับทำหมูแดง เต้าหู้ยี้แดง เป็ดย่างเป็ดปักกิ่ง สีจากข้าวธรรมชาต

๐ อั่งคัก มีให้เลือกแบบป่น หรือ ข้าวแดงอั่งคัก ทำมาจากข้าวซึ่งผ่านการหมักทำให้ข้าวทั้งเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ส่วนสีจากอังคักสามารถนำมาใช้เป็นสีผสมอาหารได้อีกด้วย ปลอดภัยเป็นธรรมชาติ ใช้ทำอาหารได้หลากหลายได้ความหอมจากเม็ดข้าวอั่งคักอ่อนๆ ๐ อั่งคัก อังคัก หรือข้าวแดงนิยมมากนำมาหมักหมูแดงแบบฮ่องกงให้ความฉ่ำ สีออกแดงเข้มไม่ใช่สีส้ม นิยมนำไปย่างไฟอ่อนๆ จะอร่อยมากๆ ทาเป็ดย่าง ทำเป็ดปักกิ่ง และเต้าหู้ยี้แดงใส่เย็นตาโฟ น้ำจิ้มสุกี้ หรืออาหารที่ต้องการให้ได้สีออกแดงให้สีที่ได้จากธรรมชาติ ๐ ประโชน์จากอังคัก โดยใช้เป็นตัวเพิ่มกลิ่นรสและสีให้กับอาหารหมัก และเครื่องดื่มต่างๆ เช่น เต้าหู้ยี้ น้ำปลา และผลิตภัณฑ์ปลาหมักต่างๆ ไวน์แดงที่ทำจากข้าว (Shao-Hshing wine) และเหล้าจีนที่ทำจากข้าว (kaollang) ๐ น้ำหนัก 100กรัม และ 500กรัม มีให้เลือกแบบป่น และ แบบเม็ดข้าว (ลูกค้ากดเลือกแบบที่ต้องการ จำนวนสินค้า และน้ำหนักสินค้าที่ต้องการได้ครับ) ๐ สินค้ามีอายุได้นาน 2ปี มีแจ้งวันผลิตและหมดอายุบนผลิตภัณฑ์ ๐ สินค้าผลิตได้มาตรฐานตามมาตรฐานสากล ๐ ควรเก็บไว้ในที่แห้ง ๐ ANGKAK POWDER Ingredient : Fermented Red Yeast Rice 100%. Rice grains are available in both ground and granular forms. They give a red color that can be used to make food coloring or to marinate red pork, roast duck, make fermented tofu, or any food that requires a natural red color. ๐ Price / 1 pack. ๐Available in ground and granular forms (select in the shopping cart). #อั่งคัก #ข้าวแดงอั่งคัก #เม็ดข้าวแดง #เม็ดข้าวแดงอั่งคัก #อังคัก #อังคักป่น #ข้าวแดง #ข้าวแดงอังคัก #ข้าวแดงป่น #angkakpowder #fermentedredyeastrice #redrice #เครื่องเทศโบราณ #อังคักข้าวแดง #อังคักหมูแดง #ทำเต้าหู้ยี้แดง #อังคักเหล้าจีน #อาหารโบราณ #ทำข้าวหมูแดง #อาหารไทย #อาหารจีน #ข้าวอังคัก #ร้านขายเครื่องเทศ #ซอสปรุงรส #ผงปรุงรส #เครื่องปรุง #ทำอาหาร #cooking #spicythai #spicy #ร้านมีจะกิน48 #meejakin48 #ทำข้าวหมูแดงสูตรโบราณ #สูตรทำข้าวหมูแดง #หมูแดงหมักสีแดง #ทาเป็ดย่างให้เป็นสีแดง #ทำอาหาร #กินข้าว #สีผสมอาหารแบบธรรมชาติ #สีแดงธรรมชาติใส่อาหาร #อั่งคัก #หมูย่างอั่งคัก #หมูย่างอังคัก