คาเคานิบส์ 100% (100% Cacao Nibs) 250 g.

Cocoa Me ꊞ Cacao Nibs (คาเคานิบส์) คาเคานิบส์ 100% เป็นการนำเมล็ดโกโก้แห้ง เข้าสู่กระบวนการคั่วด้วยอุณหภูมิ 110-130 องศา 30-40 นาที โดยใช้เครื่อง cocoa bean roaster หลังจากนั้นก็นำเมล็ดที่ผ่านการคั่วเข้าสู่กระบวนการกะเทาะเปลือก ออกมาเป็นคาเคานิบส์ 🤎 คาเคานิบส์ 100 % มีสารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอลและสารฟลาโวนอยด์ เหมาะสำหรับนำไปทำช็อกโกแลต โรยหน้าขนม โรยหน้าเครื่องดื่ม ทำขนมทานเพื่อสุขภาพ หรือทานกับโยเกิร์ตก็ย่อมได้ 👍🏼 🧾 รายละเอียด - สี : น้ำตาลเข้ม - กลิ่น : Fruity cocoa flavor - เนื้อสัมผัส : แข็ง - ความชื้น(%) : 4 max. - ไขมัน (%) : 50min. - ค่า PH : 4min. - 6max.