✨ พริกไทย GI แท้จากตรัง - ตำนานราชาเครื่องเทศแห่งแดนใต้ - รสจัด หอมลึก - พริกไทยที่เชฟชั้นนำและผู้หลงใหลในรสชาติเลือกใช้
🌿 พริกไทยพันธุ์ปะเหลียน สายพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมจาก จ.ตรัง
🔥 เผ็ดร้อนแบบลุ่มลึก ค้างนาน หอมเฉพาะตัว ใช้น้อยแต่อร่อยยาวนาน
👑 เคยได้รับการยกย่องว่า “พริกไทยที่ดีที่สุดในโลก” ตั้งแต่ยุครัชกาลที่ 5
🌾 GI แท้ ต้นตำรับพริกไทยใต้ที่ไม่เหมือนใครในโลก
📍 พริกไทยตรังคืออะไร?
พริกไทยตรังเป็น พริกไทยพันธุ์พื้นเมืองของจังหวัดตรัง ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ด้วยลักษณะเฉพาะด้านรสชาติ กลิ่น วิธีการปลูกและแปรรูปที่เป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมที่สืบทอดกันมากว่า200ปี เติบโตในพื้นที่ภูเขา-ฝนตกชุกผสมไอทะเลของภาคใต้ ทำให้เมล็ดพริกไทย หอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ เผ็ดลึก ไม่แหลมจี๊ด เหมือนพริกไทยทั่วไป อีกทั้งมีความเข้มข้นของสารสำคัญต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูงกว่าสายพันธุ์อื่นๆ อาทิ Piperine, Lauric acid, Gamma-Linolenic acid, Eicosapentaenoic acid ที่มีส่วนช่วยการย่อยอาหาร ขับลม เผาผลาญ เสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ลดการเจริญเติบโตเชื้อแบคทีเรีย ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับไขมันคอลเรสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
✅ ทำไมต้องเลือกพริกไทยตรังจากไทยแบล็คโกลด์?
- พริกไทยพันธุ์ปะเหลียนแท้ คัดเฉพาะเกรด A เม็ดโต หอมเข้ม จากสวนพริกไทยตรังใหญ่ที่สุดในโลก (สวนพริกไทยตรังแบล็คโกลด์)
- แปรรูปสะอาด มาตรฐานสูง ล้างด้วยน้ำโอโซน ปลอดเชื้อรา ไม่มีสารตกค้าง
- รสชาติ & กลิ่นเข้มข้นกว่าพริกไทยทั่วไป ใช้น้อยกว่าถึง 70% *
- ไม่เหม็นหืน ไม่หมัก ไม่ฟอกขาว ไม่เจือปน
- ส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรในท้องถิ่น
🍛 เลือกพริกไทยให้ตรงกับเมนูของคุณ:
🔸 พริกไทยดำ (Black) : จากผลแก่ ตากแห้งทั้งเปลือก
เผ็ดเร็ว เผ็ดนาน หอมกลิ่นสมุนไพร กลิ่นไม้ กลิ่นควัน เหมาะกับเมนูหมัก - ย่าง - ผัด - ต้ม - แกง - ทอด ทุกประเภท
🔸 พริกไทยแดง (Red) : เก็บเฉพาะผลสุก 100% ตากเปลือกจนเป็นสีแดงเข้ม
เผ็ดซึมลึก หวานซ่อน หอมผลไม้ เหมาะกับใช้โรยบนสเต็ก อาหารทะเล อาหารยุโรป สลัด ซอส หรือจะเป็นของหวาน เครื่องดื่มก็ได้
🔸 พริกไทยขาวตรัง (White) : คัดเฉพาะเม็ดในจากผลสุกงอมเท่านั้น
เผ็ดนวล หอมสะอาด โทนซิตรัส ไม่หืน ไม่หมัก ไม่ฟอก เหมาะกับซุป อาหารไทย อาหารจีน
📦 ในรูปแบบและบรรจุภัณฑ์หลากหลายตอบโจทย์ทุกการใช้งาน พร้อมส่งทั่วไทย ทั่วโลก
ทั้งชนิด เม็ด และ ป่น / ขวดหัวบดสแตนเลส แกนเซรามิก มีฝาปิด เติมได้ / ขวดเหยาะ เติมได้ / ซองรีฟิล มีซิปล็อค / แพ็คสูญญากาศ / ชุดของขวัญ / ตะกร้าของฝาก (Custom ได้)
🎁 แพ็กเกจพรีเมียม สวยงาม เหมาะทั้งใช้เองและมอบให้คนสำคัญ จัดส่งทั่วไทย ทั่วโลก
__________________________________________
✨ GI-Certified Pepper from Trang – The Legendary King of Southern Spices
🌿 Grown from Palian heirloom variety, native to Trang province
🔥 Deep, long-lasting heat with intense aroma – use less, taste more
👑 Once hailed as “The best pepper in the world” since the reign of King Rama V
🌾 GI-certified, rooted in over 200 years of traditional cultivation in Thailand’s south
📍 What is Trang Pepper?
- Trang pepper is a rare native Thai variety grown in the lush, rainy, coastal hills of southern Thailand.
- Registered as a Geographical Indication (GI), it’s cultivated and processed using time-honored local wisdom passed down for generations.
- Its taste is complex – deeply spicy without the harsh sharpness of commercial peppers – and rich in beneficial compounds like: Piperine, Lauric Acid, Gamma-Linolenic Acid, Eicosapentaenoic Acid
These support digestion, metabolism, immunity, antioxidant activity, and may help reduce bacteria, blood sugar, cholesterol, and triglyceride levels.
✅ Why Choose Trang Pepper from Thai Blackgold?
🌱 True Palian variety – premium Grade A only – large, dense, aromatic berries
🌳 From the world’s largest Trang pepper plantation
💧 Clean processing: ozone-washed, mold-free, chemical-free
🍽️ Up to 70% less needed than regular pepper thanks to rich flavor concentration
🚫 No foul smell, no fermentation, no bleaching, no additives
🤝 Supporting local Thai farmers with fair and sustainable sourcing
🧂🍲 Which pepper suits your dish?
🔸 Black Trang Pepper : 🔥 Heat: 5/5 | Aroma: 5/5
- From fully mature berries, sun-dried with skin
- Spicy up front, lingering heat, woody-smoky aroma
- Great for marinades, grilled meat, stir-fries, soups, curry
🔸 Trang Red Pepper : 🔥 Heat: 5/5 (delayed) | Aroma: 5/5
- Made from hand-picked vine-ripened red berries (only ~20% of total harvest)
- Slow-rising heat with fruity sweetness & deep complexity
- Ideal for steak, seafood, fusion, European dishes, sauces, salads, desserts & cocktails
🔸 White Trang Pepper : 🔥 Heat: 3/5 | Aroma: 4/5
- Extracted only from the inner core of sun-ripened red berries – not fermented or bleached like common white pepper
- Citrusy-clean aroma, mellow spice, no bitterness
- Perfect for soups, Thai & Chinese dishes, light-colored recipes
📦 Available in multiple formats for every kitchen need:
Whole / Ground / Refillable stainless steel grinder (ceramic core, sealed cap) / Pouring bottle / Resealable refill pouch / Vacuum pack / Gift sets / Customizable sets
🎁 Premium packaging – ideal for personal use, corporate gifts & culinary connoisseurs
📬 Ships nationwide and worldwide
#SC