แป้งกวนไส้ ตราดาว แป้งสำหรับทำไส้ขนม บรรจุ500กรัม

แป้งกวนไส้ คือ แป้งที่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลังดิบ โดยท้ายกระบวนการกรรมวิธีพิเศษ ในการปรับปรุงคุณสมบัติ ซึ่งเรียกว่า แป้งโมดิฟายด์ สตาร์ช (Modified starch) คุณสมบัติที่ดีของแป้งกวนไส้ คือ ทำให้ไส้ขนมหรืออาหารข้นใส และหนืด มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ไม่เกิดการคืนตัวง่าย คงตัวได้ดีแม้ว่าส่วนผสมนั้นจะร้อนหรือเย็นตัวแล้วก็ตาม ซึ่งเหมาะสมที่จะนำมาใช้ในการกวนไส้ ทำขนมและอาหาร ยกตัวอย่าง เช่น กวนไส้คัสตาร์ด ไส้สังขยา เค้กหรือขนมปังหน้านิ่ม ลอดช่อง เฉาก๊วย ซุป ราดหน้า กระเพาะปลา น้ำซอสเกรวี่ต่างๆ ตราดาว บรรจุ 500 กรัม #แป้งทำขนม #แป้งทำซอส #ไส้ขนม #แป้งทำไส้ขนม #แป้งกวนไส้