KETO วีทกลูเต็น Vital Wheat Gluten จะเพิ่มความเหนียวนุ่มฟูยืดหยุ่นของขนมปัง ใช้ทำโปรตีนใส่อาหารเจ ใช้แทนแป้งทอดกรอบ

รายละเอียดสินค้า คีโต วีทกลูเต็น vital wheat gluten โปรตีนแป้งสาลี ส่วนผสมทำขนมปังคีโต กิโลกรัม ✅ สินค้าที่ร้าน เป็นสินค้าใหม่ 100% ✅ คีโตทานได้ วีทกลูเตน คือโปรตีนกลูเตนที่สกัดจากแป้งข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น สามารถช่วยเพิ่ม ลักษณะเนื้อสัมผัส และขนาดของอาหารบางชนิด แป้งวีทกลูเต้น Vital Wheat Gluten เป็นโปรตีนธรรมชาติที่พบในข้าวสาลี มันมีคุณสมบัติ viscoelastic ที่ไม่ซ้ำกันเพื่อเพิ่มพื้นผิวของอาหารและคุณค่าทางโภชนาการของมัน Vital wheat gluten เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแยกกลูเตนออกจากแป้งข้าวสาลีที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก นำมาทำให้แห้ง vital wheat gluten เหลือปริมาณสตาร์ซ (starch) เพียงเล็กน้อย วีทกลูเตน คือโปรตีนกลูเตนที่สกัดจากแป้งข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น สามารถช่วยเพิ่ม ลักษณะเนื้อสัมผัส และขนาดของอาหารบางชนิด ประโยชน์ แป้งวีทกลูเต้น Wheat Gluten - ช่วยให้เนื้อขนมปังเหนียวขึ้น - ช่วยให้ขนมปังมีขนาดใหญ่ - ช่วยให้เส้นบะหมี่เหนียวและนุ่ม - ช่วยให้ลูกชิ้น รัดตัวและเนื้อแน่นกรอบ - ใช้ทำเนื้อเทียมในการทำอาหารเจ - ใช้ชุด ผัก เนื้อสัตว์ ทอด วิธีนำแป้งวีทกลูเตนไปคลุกทอด 1. หมักเนื้อสัตว์ตามรสมือที่ชอบ แล้วหมักแช่เย้นไว้30นาที 2. นำเนื้อสัตว์ที่หมักจนได้ที่ มาคลุก วีทกลูเตนให้ทั่วทั้งชิ้น (คลุกแห้งห้ามนำแป้งไปผสมน้ำ) 3. นำไปลงทอดในน้ำมัน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้เช่นกัน