เครื่องแกงใต้มัสมั่นเครื่องเทศแน่น❌ไม่ใส่สารกันบูด❌ไม่ใส่ผงชูรส

🌶️ร้านพริกแกงใต้ชุมพร ตาจิตร-ป้าน้อย+กะปิ ขี้ปลาทู ตลาดท่าแซะ ชุมพร ขายยาวมากกว่า40ปี 🌶️ 💚เครื่องเทศอัดแน่น 🍛เครื่องแกงมี พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม ลูกผักชี ยี่หร่า ดอกจันทน์ กานพลู ปรุงรสให้หวานนำ เค็มและอมเปรี้ยว เป็นแกงมีน้ำมากเพื่อรับประทานกับข้าว อีกแบบเป็นแบบ น้ำขลุกขลิก ใช้จิ้มขนมปังหรือโรตี ในน้ำพริกแกงไม่ใส่ข่า ตะไคร้ ส่วนผสมที่เป็นพริกแห้ง หอม กระเทียม ถั่วลิสงจะทอดก่อน ใส่ผงลูกผักชี ยี่หร่า ใส่มันฝรั่ง บางสูตรใส่มะเขือยาว ก่อนจะมีมันฝรั่งมาปลูกแพร่หลายในไทย จะนิยมใส่มันเทศ[2] สันนิษฐานว่าคำว่า "มัสมั่น" ❌ไม่มีส่วนผสมของ ❌ไม่ใส่กะปิ ❌ไม่ใส่ถั่ว ❌ไม่ใส่สารกันบูด ❌ไม่ใส่ผงชูรส