เจี๊ยะกอ แป้งหิน แคลเซียมซัลเฟต ทำเต้าหู้ เต้าฮวย ผงเจียะกอ (500 กรัม)

เจี๊ยะกอ (Calcium Sulfate) สำหรับใช้ทำเต้าหู้อ่อน และเต้าฮวย เกรดอาหาร เจี๊ยะกอ （石膏） เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว หรือบางคนก็เรียก เอี๊ยะกอ คือ แคลเซียมซัลเฟต (Calcium Sulfate) หรือ หินฝุ่น หรือ ผงยิปซัม (Gypsum powder) หรือ หินอ่อนสะตุ เป็นส่วนผสมหลักในการทำเต้าหู้ บางคนจึงเรียกว่า "หินเต้าหู้" ก็มี เจี๊ยะกอ ใช้ในการทำเต้าหู้อ่อน เพื่อทำให้โปรตีนในน้ำนมถั่วเหลืองตกตะกอน เนื้อจะเนียนและไม่แข็ง ขนาด : 500 กรัม วิธ๊ใช้ : ให้ผสมกับน้ำสะอาด การเก็บรักษา : ควรไว้ในที่แห้ง ไม่โดนแสงแดด เมื่อเปิดใช้งานแล้ว ต้องปิดถุงให้สนิท