Bakery Coating Choco ช็อกโกแลตช่อบัว/ช็อกโค๊ตติ้งเคลือบเงา 6 สี ขนาด 1 กก.

ฝBakery Coating Choco ช็อกโกแลตช่อบัว ช็อกตุ๋นช่อบัว ช็อกโค๊ตติ้ง ช็อกเคลือบเงา 6 สี ขนาด 1 กก. ***ถุงบรรจุภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลง โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับทางโรงงานว่าจัดถุงบรรจุแบบไหนให้ทางร้านค่ะ และ เนื่องจากทางโรงงานมีการเปลี่ยนถุงบรรจุภัณฑ์อยู่ในขณะนี้ จึงเรียนแจ้งเพื่อทราบ แต่คุณภาพของสินค้ายังคงเดิมค่ะ*** ช็อคเคลือบสีต่าง ๆ ให้สีสวย เข้ม สด ไม่ซีด ไม่ละลายง่าย - โค๊ตติ้งตราช่อบัว สีส้ม - กลิ่นส้ม - โค๊ตติ้งตราช่อบัว สีเขียว - กลิ่นกล้วย - โค๊ตติ้งตราช่อบัว สีม่วง - กลิ่นบลูเบอร์รี่ - โค๊ตติ้งตราช่อบัว สีเหลือง - กลิ่นสับปะรด - โค๊ตติ้งตราช่อบัว สีแดง - กลิ่นราสเบอรี่ - โค๊ตติ้งตราช่อบัว สีฟ้า วิธีใช้ วิธีที่ 1 ***ใช้ความร้อนจากไมโครเวฟ โดยนำโค๊ตติ้งใส่ในภาชนะหรือถ้วยกระดาษที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ใช้ไฟอ่อนในการละลาย โดยนำเข้าไมโครเวฟ ทีละ 10-20 วินาที แล้วนำออกมาคนเป็นระยะ ทำซ้ำจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน วิธีที่ 2 ***ใช้การตุ๋นบนไอน้ำหรือละลายแบบ Double Boiler คือการเอาโค๊ตติ้งใส่ในภาชนะใบใหญ่กว่า วางซ้อนบนปากภาชนะอีกใบ ซึ่งมีน้ำอยู่ในหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟ โดยระวังอย่าให้น้ำกระเด็นลงไป เพราะจะทำให้โค๊ตติ้งข้น จนไม่สามารถนำไปใช้ได้ วิธีนี้อาศัยความร้อนจากไอน้ำในละลายโค๊ตติ้ง การเก็บรักษา: ***โค๊ตติ้งที่เหลือจากการใช้งาน หรือ ที่ละลายไปแล้ว สามารถเก็บมาใช้ใหม่ได้ แนะนำให้ตัดแบ่งละลายใส่ถ้วยหรือภาชนะ เพื่อที่จะได้เก็บส่วนละลายไว้แล้ว และยังไม่สัมผัสขนม มาเก็บไว้ใช้ภายหลังได้ ข้อควรระวัง *** ระหวังอย่าให้ "ช็อกโก" ถูกน้ำ จะทำให้เหนียวและติดกัน เคลือบยาก *** ไม่ควรให้ "ช็อกโก" ร้อนจนเกินไป เพราะทำให้ครีมรองพื้นละลาย และหน้าขนมที่เคลือบไม่เงางาม *** อย่าให้เศษเค้กหรือขนมตกลงไปผสม จะทำให้เหนียวและเคลือบไม่เรียบ หมายเหตุ...บรรจุภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ เนื่องจากทางโรงงานมีการเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ใหม่ แต่สินค้าภายในยังเป็นสินค้าตัวเดิม ทางร้านขออนุญาตโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า จึงเรียนมาเพื่อทราบค่ะ