ผงเพรก เกลือไนไตรท์ โซเดียมไนไตรท ผงทำแหนม ผงทำไส้กรอก : Sodium Nitrite 1 กิโลกรัม

ผงเพรก เกลือไนไตรท์ โซเดียมไนไตรท ผงทำแหนม ผงทำไส้กรอก : Sodium Nitrite สำหรับทำลูกชิ้น ทำหมูยอ ทำกุนเชียง ทำแหนม ทำหมูหมัก ไส้กรอก ไส้กรอกอีสาน ช่วยทำให้เนื้อหมู มีสีแดงชมพูสวย มีความจำเป็นต้องใส่สารประกอบไนเตรท์และไนเตรทนี้อยู่ สารกลุ่มนี้สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียใด้ เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น สามารถละลายน้ำได้ดี เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additives) กลุ่มที่ทำหน้าที่เป็น เป็นวัตถุกันเสีย การเติมไนไตรท์และไนเตรทลงในอาหารเพื่อการเก็บรักษาอาหาร ไม่ได้ใช้บริโภคโดยตรงเพื่อเป็นอาหาร หรือเป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร วัตถุประสงค์เพื่อในการเก็บรักษาอาหาร ใช้เติมลงในผลิตภัณฑ์กลุ่มเนื้อหมัก (cured meat) เช่น ไส้กรอก และแฮม เป็นต้น มีหน้าที่ในการตรึงสี หรือทำให้สีที่เกิดขึ้นมีความเสถียรอีกด้วย อัตราส่วนผสม 0.1-0.3% ของน้ำหนักสินค้า เช่น สินค้าหนัก 1กก. ใส่ผงเพรก 1-3กรัม ขายส่ง 1 ลัง มี 25 กิโลกรัม หากสนใจซื้อยกลังหรือปริมาณมากกรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่ กรุณาเลือกวิธีการจัดส่งให้ตรงกับปริมาณการสั่งซื้อ และรอยืนยันยอดก่อนชำระเงิน#เพรก #ผงเพรก #เกลือไนไตรท์ #ไนไตรท์ #ผงทำแหนม #สารกันเสีย #สารตรึงสี #ไส้กรอก #แฮม #แหนม #SODIUMNITRITE #SODIUM #NITRITE #กุนเชียง #ไส้กรอกอีสาน #เนื้อแดดเดียว