ถังหมักไวน์และสาโทมีตัววัดอุณหภูมิภายนอกภายใน

ทั้งหมักไวน์และสาโทมีตัววัดอุณหภูมิภายในภายในเป็นแบบเข็มอนาล็อก คลาสสิค  มีแถบวัดอุณหภูมิภายนอกเป็นตัวเลขเรืองแสงได้ ตัวเลขจะเรืองแสง ตามอุณหภูมิ มีแอร์ล็อกคอยระบายแรงดันจากภายในถัง และป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปภายในถัง โดยการเติมน้ำหนึ่งส่วนสี่ของกระเปาะแอร์ล๊อก ถังปากกว้างเหมาะกับการหมักข้าวสาโท ถังปากแคบเหมาะหมักไวน์ผลไม้