Neotame (China) : นีโอแตม (จีน) (สารแทนความหวาน) 100g

รายละเอียดสินค้า นีโอเเตม เป็นสารให้ความหวานที่มีศักยภาพสูง และมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 7,000 ถึง 13,000 เท่านีโอเเตมมีคุณสมบัติในการเพิ่มรสชาติ และเมื่อเทียบกับซูโครสหรือแอสปาร์แตมแล้ว นีโอเทมมีต้นทุนต่อปัจจัยความหวานที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกัน คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี: 1. ไม่มีแคลอรี่ 2. ละลายน้ำได้ดี 3. ทนความร้อนได้สูง สามารถใช้ในการปรุงอาหารและอบขนมได้ 4. มีความคงตัวสูง อายุการเก็บรักษานาน 5. ไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่นในอาหาร การใช้งานใน อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม: 1. เครื่องดื่ม: ใช้ในเครื่องดื่มลดแคลอรี่ น้ำผลไม้ 2. ผลิตภัณฑ์นม: ใช้ในโยเกิร์ต นมเปรี้ยว ไอศกรีมลดแคลอรี่ ช่วยเพิ่มความหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ 3. ขนมหวานและเบเกอรี่: ใช้ในคุกกี้ เค้ก พาย ลดแคลอรี่ สามารถใช้ในการอบโดยไม่สูญเสียความหวาน 4. อาหารแปรรูป: ใช้ในซอส น้ำสลัด อาหารกระป๋อง ข้อควรระวังและข้อจำกัด: 1. ใช้ในปริมาณที่เหมาะสมตามคำแนะนำ เนื่องจากมีความหวานสูงมาก 2. อาจมีรสขมตกค้างเล็กน้อยหากใช้ในปริมาณมาก 3. บางคนอาจมีอาการแพ้หรือไม่สามารถทนต่อ Sucralose ได้ 4. ควรระบุการใช้ Sucralose บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อให้ผู้บริโภคทราบ