Monosodium glutamate (MSG) (China) Fufeng : โมโนโซเดียมกลูตาเมท (ผงชูรส) (จีน) 25kg

ยี่ห้อ Fufeng ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต หรือ MSG) รายละเอียด: ชื่อทางเคมี: โมโนโซเดียมกลูตาเมต (Monosodium Glutamate) สูตรโมเลกุล: C5H8NO4Na ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น การละลาย: ละลายน้ำได้ รสชาติ: เพิ่มรสอูมามิ วิธีการใช้งาน: ผงชูรสใช้เพื่อ เพิ่มรสชาติ อูมามิ ในอาหาร นิยมใช้ใน อุตสาหกรรมอาหาร หลากหลายประเภท เช่น: อาหารแปรรูป: ซุป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก แฮม ไก่แช่แข็ง อาหารพร้อมทาน: อาหารแช่แข็ง อาหารไมโครเวฟ อาหารกระป๋อง เครื่องปรุงรส: ซอส น้ำจิ้ม ผงปรุงรส อาหารแห้ง: ผักกาดดอง เห็ดหอม สาหร่าย ข้อควรระวัง: ผงชูรส ปลอดภัย สำหรับการบริโภค มีการ ถกเถียง เกี่ยวกับผลข้างเคียงของผงชูรส แต่ ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่ชัดเจน ปริมาณ การบริโภคที่แนะนำต่อวัน ของผงชูรส อยู่ที่ 120 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม อุตสาหกรรมที่ใช้ผงชูรส: อุตสาหกรรมอาหารแปรรูป: เป็นผู้ใช้ผงชูรสมากที่สุด ร้านอาหาร: ใช้ผงชูรสเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหาร ผู้บริโภค: ใช้ผงชูรสเพื่อปรุงอาหาร ข้อดีของผงชูรส: ราคาถูก: ละลายน้ำได้ง่าย: เพิ่มรสชาติให้อาหาร: ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร: ข้อเสียของผงชูรส: มีโซเดียมสูง: อาจมีผลข้างเคียง สำหรับบางบุคคล ไม่ใช่สารอาหาร: สรุป: ผงชูรสเป็นสารเพิ่มรสอูมามิที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม