แป้งกวนไส้ บลูแค็ป BLUE CAP (สำหรับขนมและอาหารคาวหวาน) 1 กิโลกรัม

แป้งกวนไส้บลูแค็ป BLUE CAP (สำหรับขนมและอาหารคาวหวาน) 1 กิโลกรัม แป้งกวนไส้ ผลิตจากแป้งมันสำปะหลังคุณภาพดี นำมาปรับโครงสร้างให้มีคุณสมบัติเพิ่มขึ้น เมื่อนำไปทำไส้ขนมจะได้ไส้ที่มีเนื้อข้น ครีมที่ได้ดูใสไม่ขุ่นเหมือนแป้งทั่วไป เมื่อทิ้งไว้แล้วไม่คืนตัวกลับเป็นน้ำ สำหรับเบเกอรี่และอาหารคาวและหวาน คุณสมบัติ: มีความข้น ใสและไม่คืนตัวเป็นน้ำ (สารให้ความข้นเหนียว) เหมาะสำหรับ: ไส้คัสตาร์ด, ไส้ขนมเปี๊ยะ, ไส้สังขยา, ไส้สับปะรด (3.4%) เหมาะสำหรับ: หน้าขนมปังหน้านิ่ม (3.8%) เหมาะสำหรับ: ราดหน้า, กระเพาะปลา (10%) ส่วนประกอบ: ไฮดรอกซีโพรพิลไดสตาร์ชฟอสเฟต (INS 1442) 100% วิธีเก็บรักษา: ควรเก็บไว้ที่แห้ง ในอุณหภูมิห้อง