ถั่วเน่าซาถั่วเน่าซาขนาด300กรัม.สำหรับประกอบอาหารนำไปทำถั่วเน่าเมอะน้ำพริกถั่วเน่าถั่วเน่าแผ่น

ถั่วเน่าชา คือถั่วเหลืองที่นำมาล้างจนสะอาดและนำไปต้มจนสุกและนำไปหมักข้ามคืนเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม ก่อนจะนำไป ผสมเครื่องปรุง เพื่อทำเป็นถั่วเน่าแอบห่อใบตองชาวภาคเหนือเรียกถั่วเน่าเมอะ ถั่วเน่าแอ๊บ เป็นต้น ทางภาคเหนือใช้ถั่วเน่าเป็นเครื่องเคียงเพื่อประกอบอาหารใช้แทนกับปีกหรือปลาร้าหรือเต้าเจี้ยว