Chalk and Cheese Coffee Roasters เมล็ดกาแฟ เทพเสด็จ Honey เชียงใหม่ อาราบิก้า100% SINGLE ORIGIN

เมล็ดกาแฟเทพเสด็จ Honey Process อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ คัดเกรดพรีเมี่ยมทุกเมล็ด เต็มทุกรสสัมผัสแห่งกาแฟ เรากักเก็บความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟให้คุณลูกค้าด้วยการบรรจุถุงฟลอยด์ซิปล็อก มีวาล์วปล่อยก๊าซอย่างดีทุกขนาด ที่สามารถปิดผนึกซ้ำได้อีก ทำให้เก็บได้นานขึ้น ใหม่ สด หอม อยู่เสมอ เพื่อให้คุณลูกค้าได้สิ่งที่คุ้มค่าที่สุด และมีบริการบดเมล็ดฟรีแจ้งระดับการบดได้เลยค่ะ เมล็ดกาแฟเทพเสด็จ ฮันนี่โพรเซสเป็นProcess ที่อยู่ระหว่าง Washed และ Natural Process คือการคัดแยกผลกาแฟที่ยังไม่สุกและแข็ง ออกจากผลกาแฟที่สุกและนิ่ม ปอกเปลือกและเนื้อออกจะเหลือเมล็ดที่ยังมีเมือกมาตาก ค่อยๆพลิกไปเรื่อยๆเพื่อให้แห้งอย่างทั่วถึง รสกาแฟแบบฮันนี่โพรเซสจะค่อนข้างมีบอดี้มากกว่า Washed และมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า กาแฟที่สกัดออกมาจะใกล้เคียงกับ Natural Process : Honey (Semi-Washed) Altitude : 1,200-1,400 MASL Tasting Note : Honey, Citrus, Lemon, Hint of wild flower, Black tea and Sweet aftertaste. มี 2 ระดับการคั่ว - คั่วอ่อน (Light Roast For Filter) : เอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว หอมหวานคล้ายน้ำผึ้ง ดอกไม้ป่า มะนาว ให้รสสว่าง เปรี้ยวหวานสดชื่นจิบเพลิน - คั่วกลาง (Medium Roast) : บอดี้สมดุลพอดีกลิ่นหอมหวานคล้ายน้ำผึ้ง ดอกไม้ป่า หอมมะนาวบางๆ อาฟเตอร์เทสหวานยาวนาน หมายเหตุ กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์ - เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม - กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว - ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น