Prachya เมล็ดเจีย ออร์แกนิค (Organic Chiaseed) ขนาด 120g

เมล็ดเจีย หรือ Chia Seeds เป็นเมล็ดพืชขนาดเล็ก มีรูปร่างรี สีเทา มีลายจุดสีดำและสีขาว มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและกัวเตมาลา ประโยชน์ของเมล็ดเจียต่อสุขภาพ - ควบคุมน้ำหนัก: ไฟเบอร์ในเมล็ดเจียช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และช่วยในการลดน้ำหนัก - บำรุงระบบขับถ่าย: ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มปริมาณกากใยในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก - ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: เมล็ดเจียช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน - บำรุงหัวใจ: กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ - บำรุงผิวพรรณ: สารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดเจียช่วยปกป้องผิวจากความเสียหาย ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง วิธีกินเมล็ดเจียไม่ให้ท้องอืด - ควรกะปริมาณให้ดี ๆ เริ่มจากแช่เมล็ดเจียในน้ำเปล่าที่อุณหภูมิห้อง ราว ๆ 15 นาที เพื่อให้เมล็ดขยายตัว - ถ้าอยากดื่มกับของร้อน เช่น กาแฟ น้ำอุ่น ให้แช่ไว้แค่ 10 นาทีก็พอ - ถ้าดื่มพร้อมน้ำเย็น ควรแช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนดื่ม - ถ้ากินเมล็ดเจียกี่ครั้งก็ยังมีอาการท้องผูก แนะนำให้กินเม็ดแมงลัก หรือธัญพืชอย่างอื่นแทน เมล็ดเจียกินได้ทุกช่วงวัย ปริมาณที่ควนกิน เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี ควรกินวันละ 1 ช้อนโต๊ะ เด็กอายุ 5-18 ปี ควรกินวันละ 1.4-4.3 กรัม ผู้ใหญ่ ควรกินวันละ 15 กรัมหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ควรกิน 33-41 กรัม ทุก ๆ 3 เดือน แต่ต้องนำไปป่นก่อนกิน สารอาหารในเมล็ดเจีย ในเมล็ดเจียประมาณ 28 กรัม หรือราว ๆ 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง จะให้พลังงานประมาณ 137 กิโลแคลอรี แยกเป็น พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต 50 กิโลแคลอรี พลังงานจากไขมัน 72.1 กิโลแคลอรี พลังงานจากโปรตีน 15.2 กิโลแคลอรี เมล็ดเจียทำเมนูอะไรได้บ้าง - อาหารคาว ได้แก่ สลัดผัก พาสต้า สปาเกตตี้ พิซซ่า และก๋วยเตี๋ยว หรือแม้แต่เป็นผักเครื่องเคียงในเมนูทุกชนิด - อาหารหวาน ได้แก่ ผสมเป็นสเปรด (Spread) กับเนยเอาไว้ทาขนมปัง นำไปโรยใส่ไอศกรีม กินกับโยเกิร์ต เพิ่มในซีเรียล ทำเมนูสมูธตี้และมิลค์เชค - เครื่องดื่ม ได้แก่ ใส่ในน้ำผลไม้คั้นสด หรือทำเบเกอรีชนิดต่าง ๆ พุดดิ้ง เมนูชา กาแฟ วิธีเก็บรักษา หลีกเลี่ยงที่ชื้น และ แสงแดดส่องถึง #chiaseed #เมล็ดเจีย #เมล็ดเจีย #สุขภาพ #อาหาร #โภชนาการ #ตราปราชญา