FOOCHKA PANI PURI 1กก แป้งปานิปูริ แผ่นแป้งสําหรับทอด Pani Puri ดิบ For Frying ขนมอินเดีย

Pani Puri แป้งปานีปูรีดิบ For Frying แผ่นแป้งสําหรับทอด ขนมอินเดีย 1kg ปานีปูรีเป็นของกินเล่นที่มีขายทั่วไปตามท้องถนนในอินเดีย เป็นสตรีทฟู้ดที่ฮอตฮิตที่สุด นึกภาพง่ายๆ รถเข็นขายปานีปูรีในอินเดียน่าจะมีมากพอๆ กับรถเข็นขายส้มตำในเมืองไทย นั่นคือมีทั่วทุกหัวระแหง แล้วไม่ใช่แค่ในอินเดีย แต่ฮิตทั้งในบังกลาเทศ ปากีสถาน เนปาล คำว่า ‘ปานี’ แปลว่า น้ำ ส่วน ‘ปูรี’ หมายถึง แป้งทอดกลมพอง ปานีปูรีจึงคือแป้งทอดกลมพองกรอบกร๊วบขนาดพอดีคำ ด้านในบรรจุไส้ทำจากมันฝรั่ง หัวหอม ถั่วชิกพี ราดด้วยชัทนีย์มะขามรสหวานนิดๆ และน้ำปรุงปานีรสออกเปรี้ยวผสมเผ็ด ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีการดัดแปลงส่วนผสมรวมทั้งรสชาติน้ำและชัทนีย์ให้แตกต่างกันไปตามแต่สูตรใครสูตรมัน