ชุดสมุนไพรตุ๋นปลา_ตุ๋นปลาช่อน _ชุดตุ๋นสมุนไพรจีน

ชุดสมุนไพรจีน สำหรับตุ๋นปลา/ตุ๋นปลาช่อน 1 ห่อ ต่อ 1 หม้อ สามารถใช้ปลาช่อน น้ำหนักประมาน 5-6 ขีด ประกอบไปด้วยสมุนไพร ดังนี้ เก๋ากี้, ตังเซียม, ฮ่วยซัว, ตังกุยเท้า, ปักคี้, เทียงมั้ว ชั่งน้ำหนักตามสูตร สำหรับ บำรุงร่างกาย บำรุงปอด บำรุงสมอง วิธีตุ๋น 1. แกะเก๋ากี้(เม็ดสีแดง)ออกจากซองพลาสติก และนำไปรวมกับครื่องสมุนไพรจีนที่เหลือ นำสมุนไพรทั้งหมดเอาออกมาล้างผ่านน้ำ 2. นำปลาช่อนทั้งตัวมาล้างให้สะอาด ตัดหัวและเอาเครื่องในออก 3. นำสมุนไพรทั้งหมดและปลาช่อนลงหม้อต้ม เติมน้ำจนท่วมปลาและตุ๋นด้วยไฟอ่อนจนได้ที่ จึงรินเฉพาะน้ำซุปมาดื่มรับประทาน