ผงขมิ้นชัน ขนาด100กรัม (มีการอายุเก็บรักษาประมาณ12เดือน ทางร้านผลิตใหม่ตลอดครับ) ผลิตจากขมิ้นชัน 100% ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น ไม่เติมน้ำตาล วิธีทาน ครั้งล่ะ1-2ช้อนชา ตอนเช้าและเย็น ผสมน้ำเปล่าและเครื่องดื่มต่างๆ ประโยชน์ ขมิ้นชันมีสารประกอบทางเคมีที่สำคัญอยู่ 2 กลุ่ม กลุ่มแรก คือ สารกลุ่มเคอร์คิวมินนอยด์ (Curcuminoids) ได้แก่ Curcumin, monodesmethoxycurcumin และ bisdesmethoxycurcumin และกลุ่มที่ 2 คือน้ำมันระเหยง่าย (Volatile oil) มีสีเหลืองอ่อน มีสารสำคัญ คือ Monoterpenoids และ Sesquiterpenoids ที่เป็นส่วนประกอบของยารักษาอาการหลายชนิด ทั้งนี้ สรรพคุณการรักษาของขมิ้นชันมีหลายประการ -เสริมภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยสารเคอร์คิวมิน (Curcumin) ในขมิ้นชัน มีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของภูมิคุ้มกันผ่านแอนติบอดี้ ให้สามารถต่อสู้กับแอนติเจนที่อาจเข้าสู่ร่างกายได้ทั้งทางผิวหนัง การหายใจ และระบบทางเดินอาหาร -ลดไข้ ต้านไวรัส ขมิ้นชันช่วยป้องกันและยับยั้งไวรัสเข้าสู่ร่างกาย ทั้งยังช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ในระบบหายใจและผิวหนัง ลดการคัดจมูก และผดผื่นแบบไม่รุนแรงได้ ทั้งยังสามารถลดไข้ได้ด้วย ต้านการอักเสบ ลดป/วดไขข้อ สรรพคุณของสารเคอร์คิวมินในขมิ้นชันช่วยลดการอักเสบและสารเคอร์คิวมินอย ช่วยลดการเจ็บปวด โดยเฉพาะข้อเข่าเสื่อม เก๊/าท์ และรูมาตอยด์ ซึ่งการระงับความปวดนั้นเทียบเท่ากับการใช้ยาไอโพรบูเฟนเลยทีเดียว -ล้างพิ/ษตับ ขมิ้นชันมีสรรพคุณที่ดีในการล้างตับ เนื่องจากเคอร์คิวมิน (Curcumin) ทำหน้าที่ในการลดไขมันพอกตับ ลดการเกิดพังผืดในตับ ป้องกันอาการตับแข็ง ยับยั้งการเกิดภาวะหลอดเลื/อดแข็งตัว ฟื้นฟูเซลล์ตับจากสารพิ/ษตกค้างในยา -แก้ท้องร่วง ขมิ้นชันช่วยต่อต้านแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร จึงรักษาอาการท้องร่วงได้ -ช่วยขับลม ลดการจุกเสียด แน่นท้อง เนื่องจากในขมิ้นชันมีสารที่ช่วยเพิ่มเอนไซม์ในการย่อยได้ จึงเป็นสมุนไพรไทยที่สามารถขับลม ลดอาการจุกเสียดแน่นท้องได้เมื่อนำมาผ่านความร้อน หรือปรุงในอาหาร รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ขมิ้นชันสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ด้วยการหลั่งสารมิวซิน ช่วยให้เกิดการเคลือบกระเพาะอาหารและป้องกันกรด พร้อมทั้งยังช่วยยับยั้งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารด้วย -ช่วยชะลอวัย ต้านอนุมูลอิสระ3 คุณประโยชน์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของขมิ้นชัน คือ การต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของโรคมะเ/ร็ง เบ/าหวาน อัลไซเม/อร์ และอื่นๆ ขมิ้นชันมีสรรพคุณชะลอวัยในแง่ของการลดการอั/กเสบ เพิ่มเอนไซม์กระตุ้นการกำจัดอนุมูลอิสระในเลื/อด -ช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลื/อด ขมิ้นชันมีสารไฟโตสเตอรอล ซึ่งมีสรรพคุณช่วยยับยั้งคอเลสเตอรอล พร้อมทั้งมีฤทธิ์ในการลดไขมันในเส้นเลื/อด เมื่อระดับไขมันในเส้นเลื/อดลดลง จึงสามารถป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลื/อดอุดตันและโรคหัว/ใจได้ ลดการแข็งตัวของเลื/อด ฤทธิ์จากสารในขมิ้นชัน สามารถช่วยลดการแข็งตัวของเลื/อด ซึ่งเป็นสรรพคุณสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการของโรคเบาหว/านได้