แป้งโฮลวีทเยอรมัน แป้งโฮลวีท เนื้อละเอียด ไม่ฟอสี Wholemeal Flour Schmidt German Wholemeal Flour 1KG

สำหรับแป้ง Schmidt Wholemeal Flour หรือที่ในไทยมักเรียกกันว่า แป้งโฮลวีท Schmidt เป็นแป้งนำเข้าคุณภาพสูงจากประเทศเยอรมนีที่ได้รับความนิยมมากในกลุ่มคนทำขนมปังสุขภาพ ข้อมูลจำเพาะของสินค้า (Product Specifications) แหล่งกำเนิด: นำเข้าจากประเทศเยอรมนี (ยี่ห้อ Schmidt โดยโรงโม่ Engelke ที่มีประวัติยาวนานกว่า 300 ปี) ส่วนประกอบ: แป้งสาลีโฮลวีท 100% (ทำจากเมล็ดข้าวสาลีเต็มเมล็ด) โปรตีน (Protein): ประมาณ 12% (จัดอยู่ในกลุ่มแป้งที่มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับการทำขนมปัง) ลักษณะเนื้อแป้ง: เป็นโฮลวีทชนิดละเอียด (Fine) ทำให้ขึ้นรูปง่ายและเนื้อขนมปังไม่หยาบกระด้างจนเกินไป จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ ไม่ฟอกสี (Unbleached): คงความเป็นธรรมชาติและสารอาหารไว้ครบถ้วน สารอาหารสูง: อุดมไปด้วยวิตามิน B, วิตามิน E และกากใยอาหาร (Fiber) ที่สูงกว่าแป้งขัดขาวทั่วไป มาตรฐานเยอรมัน: ผลิตจากข้าวสาลี Non-GMO และมักระบุว่าปราศจากสาร Glyphosate (ยาฆ่าหญ้า) ความยืดหยุ่นสูง: แม้จะเป็นโฮลวีท 100% แต่ให้โครงสร้างกลูเตนที่ดี (Gluten Mass ประมาณ 8-9mg) ทำให้ขนมปังนุ่มและฟูได้ดีกว่าแป้งโฮลวีทบางยี่ห้อ เหมาะสำหรับ: ขนมปังโฮลวีท, ขนมปังธัญพืช, โรล และขนมอบสไตล์ยุโรป การเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้งและเย็น (ใส่ภาชนะปิดสนิท) หรือแช่เย็น/แช่แข็งเพื่อยืดอายุการใช้งาน (Shelf Life ประมาณ 12 เดือน) ข้อแนะนำเพิ่มเติม: หากต้องการขนมปังที่นุ่มเป็นพิเศษ แนะนำให้ผสมแป้งโฮลวีทตัวนี้ร่วมกับแป้งขนมปัง (Bread Flour) ในสัดส่วน 30-50% จะได้ขนมปังที่ทานง่ายและยังได้สุขภาพ อ่านรายละเอียดสินค้า และกดเลือกสินค้า ด้วยนะครับ ✅มีหน้าร้านที่ พระราม 3 (ร้านชื่อ Bakesome) ตรงข้ามวัดดอกไม้ ลง BRT วัดดอกไม้ เจอเลย ✅ส่งสินค้าทางขนส่งเอกชน ตัดรอบ 13.30 น. ของทุกวัน ยอดหลังจากนั้นเป็นออเดอร์วันถัดไปน้า สินค้าได้รับแล้วไม่สามารถเปลี่ยนหรือคืนเพราะทางร้านเช็คของอย่างดีก่อนส่งทุกครั้งนะคะ **รบกวน สอบถามสินค้าก่อนสั่ง** เนื่องด้วยทางร้านค้ามีหน้าร้าน ระบบสต็อคมีการคลาดเคลื่อน หากสินค้าหมดทางร้านจะทำการยกเลิกออเดอร์ที่สั่งอัตโนมัติ สินค้าที่ลูกค้ากดสั่งซื้อมาผิด เมื่อได้รับสินค้าแล้วไม่สามารถเปลี่ยนคืนได้ทุกกรณี ( กรุณาตรวจสอบความถูกต้องก่อนการสั่งซื้อ )