[ยกมัด] แป้งท้าว แป้งมัน ตราปลามังกร ขนาด 500 กรัม

แป้งท้าวทำมาจากหัวมันท้าวยายม่อม ตัวแป้งมีลักษณะเป็นเมล็ดสี่เหลี่ยมเล็กๆ สีขาว เนื้อสัมผัสจะมีความหยาบมากเมื่อเทียบกับแป้งชนิดอื่นๆ ก่อนนำมาทำอาหารต้องนำมาบดให้ละเอียดและร่อนเสียก่อน เมื่อโดนความร้อนจนสุกแล้ว ตัวแป้งจะมีลักษณะข้น เหนียวหนืดและมีความใส นิยมนำมาผสมกับแป้งชนิดอื่น แป้งมันสำปะหลัง ตราปลามังกร (ผลิตโดยห้างหุ้นส่วนสามัญนิติบุคคล ตงจั่น) เป็นแป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูง เนื้อละเอียด เนียนลื่น สีขาวบริสุทธิ์ เมื่อสุกแล้วจะมีลักษณะเหนียวหนืด ใส และขึ้นเงา เป็นที่นิยมอย่างมากในการทำอาหารคาว-หวาน ยกมัด 40 ถุง รวม 20 กก.