ต้นผักติ้วขาว ดอกดกสวย ดอกและยอดอ่อนใช้ประกอบอาหาร หรือรับประทานเป็นผักได้ รสออกเปรี้ยว

ต้นผักติ้วขาวเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ดอกสีขาวสวยเป็นไม้ผลัดใบ ดอกและยอดอ่อนใช้ประกอบอาหารอร่อย หรือจะทานเป็นผักได้ รสชาติออกเปรี้ยว ต้นพันธุ์เพาะเมล็ด ปลูกปีเดียวตัดยอดรับประทานได้ ปลูกได้กับทุกพื้นที่ทนต่อสภาพอากาศ ไม่มีแมลงรบกวน