[โค้ดลดเพิ่ม 30%] พริกแกงข้าวซอย(ขนาด 500 G) - สูตรดั้งเดิมแท้ 100%

พริกแกงข้าวซอย สูตรเข้มข้นดั้งเดิม (ขนาด 500 กรัม) . เหนือแท้อร่อยชัวร์ เข้มข้นไม่เหมือนใคร อยากให้ลอง เราใช้วิธีการทำพริกแกงไม่เหมือนใคร รับรองว่าถึงเครื่องถึงแกง ไม่มีกั๊ก หอมกลิ่นพริกแกง และพริกแกงมีรสชาติจัดจ้าน ทดลองใส่ตามสัดส่วนก่อน ข้าวซอยเป็นอาหารชนิดหนึ่ง ซึ่งมีที่มาจากอาหารของชาวมุสลิม โดยชาวจีนฮ่อมุสลิม ซึ่งบางแห่งเรียกชื่อเต็มว่า ข้าวซอยฮ่อ หรือ ข้าวซอยอิสลาม ดังนั้น ข้าวซอยจึงใช้เนื้อไก่และเนื้อวัวเป็นส่วนผสม . วิธีการข้าวซอย วัตถุดิบข้าวซอย 1. น่องไก่ 1000 g. 2. กะทิ 1 ลิตร 3. หางกะทิ/น้ำ 1 - 1.2 ลิตร 4. น้ำตาลปี๊บ 5. น้ำปลา 6. เส้นข้าวซอย 7. เส้นหมี่เหลือ/เส้นข้าวซอย 8. น้ำพริกข้าวซอยแม่บัว 9.น้ำมัน 10.คนอร์ วิธีการทำ 1. ตั้งน้ำกะทิประมาณ 1 ถ้วย พอเดือด 2. ใส่เครื่องแกงผัดกับกะทิจนหอม และคลุกเคล้าจนเป็นสีเหลือง 4. ใส่ไก่ ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนอร์ แล้วเติมกะทิ เคี่ยวต่อจนไก่นุ่ม 5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่เส้นข้าวซอยที่คลี่ออกจากกันแล้ว ทอดพอเหลืองกรอบ เพื่อทำเส้นกรอบสำหรับโรยหน้า 6. ลวกเส้นข้าวซอยกับน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แล้วนำมาลวกในน้ำเย็น . เครื่องเคียงตามใจชอบ 1. หอมแดง 2. ต้นหอม ผักซี ซอย 3. มะนาว 4. ผักกาดดอง . #พริกแกงข้าวซอย #จัดจ้าน