เมล็ดผักสลัด กรีนคอส/เรดคอส/ผักกาดหอมอิตาลี/บัตเตอร์เฮด

การเพาะเมล็ดผักสลัด โดยทั่วไปอุณหภูมิที่เหมาะสมและดีที่สุดในการเพาะเมล็ดสลัด จะอยู่ในช่วง 18 - 25 ℃ ปัญหาหลักในการเพาะเมล็ด คืออากาศของเมืองไทยค่อนข้างร้อน ซึ่งมีผลทำให้เมล็ดงอกช้า และมีเปอร์เซ็นต์งอกต่ำ หรือไม่งอกเลย เพราะฉะนั้นจึงต้องเพาะกล้าก่อนลงปลูก และใช้วิธีบ่มเมล็ด(ควบแน่น)ด้วยความเย็นเข้าช่วย เพื่อเพิ่มอัตราการงอก ทำให้งอกได้ไวขึ้น และเสมอ วิธีการเพาะเมล็ดผักสลัด ***เรียบเรียง โดย mpseeds*** 1. นำกระดาษชำระวางลงด้านในกล่องถนอมอาหาร โดยวางกระดาษชำระซ้อนกันประมาณ 2 - 3 ชั้น 2. เสปรย์น้ำลงบนกระดาษชำระ ทำให้กระดาษซับน้ำไว้ แต่อย่าให้แฉะเกินไป อย่าให้มีน้ำขังอยู่ในกล่อง น้ำที่ใช้ควรเป็นน้ำดื่มที่สะอาด ห้ามใช้น้ำประปาที่มีคลอรีนโดยเด็ดขาด เนื่องจากคลอรีนจะทำให้เมล็ดเน่า และไม่งอกได้ 3. นำเมล็ดวางลงบนกระดาษชำระที่เปียกน้ำ แล้วไม่จำเป็นต้องเสปรย์น้ำซ้ำอีกรอบก็ได้ (สำคัญอยู่ที่กระดาษชำระอย่าให้แห้ง หรือแฉะเกินไป) จากนั้นให้ปิดฝากล่องเพาะเมล็ดให้สนิท นำกล่องเพาะนี้ไปวางไว้ในช่องเก็บผักของตู้เย็น เป็นเวลา12 - 24 ชม. หลังจากนั้นให้นำกล่องเพาะนี้ไปวางไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 18 - 25 องศา C (ห้องปรับอากาศ) จะทำให้อัตราการงอกสูงขึ้น ***เรียบเรียง โดย mpseeds*** 4. เมื่อผ่านไปประมาณ 24 - 48 ชั่วโมง หลังจากเพาะเมล็ด ให้สังเกตุดูที่เมล็ด จะเริ่มมีรากสีขาวของต้นกล้างอกออกมาประมาณ 2 มิลลิเมตร ก็สามารถย้ายลงปลูกในก้อนฟองน้ำ/พีทมอสได้เลย อย่าปล่อยให้เกิน 2 วัน เพราะช่วงนี้รากของสลัดจะยาวเร็วมาก ถ้าย้ายช้ากว่านั้นรากจะติดกับกระดาษชำระทำให้ดึงออกได้ยาก 5. เมื่อครบ 4 - 5 วัน หลังจากเพาะเมล็ด ต้นกล้าจะงอกใบเลี้ยงคู่ออกมาให้คอยดูแลเรื่องความชื้นของวัสดุเพาะ อย่าให้แห้งหรือแฉะเกินไป (น้ำที่ใช้เป็นน้ำดื่มสะอาด ห้ามใช้น้ำประปาที่มีคลอรีนโดยเด็ดขาด เนื่องจากคลอรีนในประปาจะทำให้เกิดโรครากเน่า และโคนเน่าได้) ให้นำถาดเพาะ ไปรับแสงแดดในตอนเช้าหรือช่วงเย็น ประมาณ 3 - 4 ชั่วโมงต่อวัน 6. เมื่อครบ 7 วัน หลังจากเพาะเมล็ด ต้นกล้าเริ่มมีใบจริง งอกออกมา ให้เพิ่มระยะเวลาในการรับแสงแดดของต้นกล้า 5 - 6 ชั่วโมง/วัน 7. เมื่อครบ 14 วัน (2 สัปดาห์) ต้นกล้าก็พร้อมที่ย้ายลงแปลงปลูกได้แล้ว ควรเลือกย้ายในช่วงเย็น เนื่องจากช่วงเย็นจนถึงค่ำ พืชจะปรับตัวได้ดีกว่าช่วงกลางวัน และลดความเสี่ยงที่ต้นเกล้าจะเฉาตายจากแดดได้