แตงกวาญี่ปุ่น 10 เมล็ด

ชื่อสามัญ Japannese cucumber ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis sativas ลักษณะทางพฤษศาสตร์ : [1] ลักษณะทั่วไป แตงกวาญี่ปุ่นจัดอยู่ในตระกูล Cucurbitaceae มีถิ่นกำเนิดแถบเอเชียและแอฟริกา เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีความยาวตั้งแต่ 40 เซนติเมตรขึ้นไป ลำต้นเป็นเหลี่ยม มีขนปกคลุมขึ้นอยู่ทั่วไป มีระบบรากเป็นรากแก้ว ใบเป็นใบเดี่ยว มีมุมแหลม ใบมีขนปกคลุม แตงกวามีดอกตัวผู้และตัวเมียในต้นเดียวกัน แต่จะแยกกัน ดังนั้นจึงต้องใช้ผึ้งช่วยผสมเกสร ดอกตัวผู้จะเกิดเป็นกลุ่ม ส่วนดอกตัวเมียจะเกิดเดี่ยวๆ ดอกมีสีเหลือง ดอกตัวเมียมีลักษณะสังเกตคือ คล้ายแตงกวาผลเล็ก ๆ ตัดกับกลีบดอก ส่วนดอกตัวผู้จะมีเฉพาะก้านดอก ผลแตงกวาอ่อนมีหนามสั้นๆ เมื่อแก่จะหลุดออก ผิวเป็นร่องหรือปุ่ม ผลมีสีเขียวเข้ม เนื้อผลหนาฉ่ำน้ำ เนื้อแน่น กรอบ ไส้ผลมีขนาดเล็กลักษณะคล้าย Jelly การเตรียมกล้า 1. ใส่น้ำให้ท่วมเมล็ด 4 ชั่วโมง และเทน้ำทิ้ง 2. ผึ่งเมล็ดให้แห้ง 3. ใส่น้ำอุ่นอุณหภูมิ 50 – 55 องศาเซลเซียส ให้ท่วมเมล็ด 15 นาที และเทน้ำทิ้ง การเตรียมน้ำอุ่น 55 องศาเซลเซียส ทำได้โดยผสมน้ำร้อนจากกระติกต้มน้ำไฟฟ้าและน้ำอุณหภูมิห้อง ในอัตรา 3 : 2 โดยปริมาตร และการเปลี่ยนน้ำอุ่นแช่เมล็ดทุก 5 นาที 3 ครั้ง หมายเหตุ : อุณหภูมิน้ำร้อนที่วางนอกกระติกลดลงเร็วมาก จึงควรกดน้ำร้อนจากกระติกทันที เมื่อต้องการผสม 4. ผึ่งเมล็ดในที่ร่มให้แห้ง 5. หยอดเมล็ดในถาดหลุมที่มีวัสดุปลูกเมล็ดละหลุมและให้น้ำสม่ำเสมอ 6. พ่นสารเคมีป้องกันหนอนชอนใบ (โตกุไธออน) และเชื้อรา (ดูมูลัสเอส) 1 – 2 วันก่อนย้ายกล้า 7. ย้ายปลูกต้นกล้าเมื่อใบจริงใบที่สองเริ่มคลี ประมาณ 10 – 14 วัน หลังเพาะกล้า การย้ายปลูกต้นกล้าช้าเกินไป พืชจะชะงักการเจริญเติบโต  8. คัดต้นกล้าที่ถูกเชื้อราและหนอนชอนใบเข้าทำลาย เนื่องจากพืชจะชะงักการเจริญเติบโตหลังย้ายปลูก การเตรียมดิน 1. พลิกดินลึก 25 ซม. และตากดิน 7 – 14 วัน  เพื่อฆ่าเชื้อโรค ไข่และตัวอ่อนแมลงในดิน 2. ขึ้นแปลงกว้าง 1 เมตร ตามแนวยาวของโรงเรือน มีทางเดินระหว่างแปลง 0.5 เมตร 3. คลุมแปลงด้วยพลาสติกบรอนซ์ – ดำ และเจาะพลาสติกเป็นวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. ห่างเท่ากับระยะปลูก (50 x 60 ซม.) 4. วางระบบน้ำ 5. ให้น้ำจนดินอิ่มตัวที่ระดับความลึก 25 ซม. หลังให้น้ำ 2 วัน ปริมาณน้ำในดินเท่ากับปริมาณน้ำสูงสุดที่ดินสามารถดูดซับได้ การปลูก 1. ขุดดินตรงรอยเจาะพลาสติก ลึก 10 ซม. และรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมัก อัตรา 200 กรัมต่อหลุม 2. ผสมหัวเชื้อไตรโดรเคอร์มา หัวเชื้อรา Baecilomy Taecilomyces รำและปุ๋ยหมัก อัตรา 1 : 1 : 4 : 10  โดยน้ำหนักและนำเชื้อที่ผสมแล้ว 3 ช้อนแกง (40 กรัม) คลุกกับปุ๋ยหมักที่รองก้นหลุม 3. ย้ายปลูกต้นกล้า 3 วัน หลังใส่เชื้อไตรโดรเคอร์มา หมายเหตุ   ฤดูฝนมีจิ้งหรีดกัดลำต้นแตงกวาญี่ปุ่นในแปลงปลูกอาจแก้ไขโดยสวมลำต้นด้วยปลอกพลาสติกดำ การให้น้ำและปุ๋ย การให้ปุ๋ยและน้ำในระบบ Fertigation 1. การเตรียมสารละลายปุ๋ย - ปุ๋ยระบบ fertigation แบ่งเป็น 2 ถัง (Aและ B)    - ถัง A มีสารละลาย 100 ลิตร ประกอบด้วย Ca(NO2) 2. การผสมปุ๋ย    ถัง A - ละลาย Ca(NO2) ในน้ำ 60 ลิตร คนให้ละลาย ทิ้งให้ตกตะกอนก่อนกรอง ด้วยผ้าขาวบาง 2 ชั้น - เติมน้ำคนให้ละลาย  - ปรับปริมาณน้ำในถังให้ได้ 100 ลิตร     ถัง B - ละลายปุ๋ยเคมีทั้งหมดในน้ำ 60 ลิตร คนให้ละลาย และปรับปริมาณน้ำในถังให้ได้ 100 ลิตร   3. การให้ปุ๋ยและน้ำ - ปริมาณปุ๋ยและน้ำที่ให้แต่ละวัน