หนางหมู หมูส้ม (บรรจุ 700 กรัม) หมูหมักเปรี้ยว หอม สะอาด อร่อย รสเปรี้ยวกำลังดี

หนางหมู (หมูส้ม) - ขนาดบรรจุ 700 กรัม - หนางไม่สามารถกินดิบได้ ต้องนำไปปรุงสุกก่อนรับประทาน - ล้างหนางให้สะอาด ก่อนนำไปปรุง - หนางมีความเปรี้ยว เค็ม ในตัว เมื่อปรุงอาหาร หากเป็นการต้มหรือแกง เมื่อต้มไปสักพักความเปรี้ยวเค็มจะออกมาควรชิมรสก่อนจะเติมเครื่องปรุง - ความเปรี้ยวของหนางจะเพิ่มมากขึ้นตามระยะเวลาหากเก็บในอุณภูมิปกติ - หากรับสินค้าไปแล้วยังไม่นำไปปรุงอาหาร ควรเก็บในตู้เย็น เพื่อไม่ให้หนางเปรี้ยวเพิ่มมากขึ้น หนาง เป็นการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ของทางภาคใต้ ทำจากเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด เช่น หมู เนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักกับเกลือและน้ำตาลโตนดอาจผสมหยวกกล้วยหรือหน่อไม้ได้ด้วย แล้วนำไปหมักไว้ประมาณ 5-7 วัน หรือจนกว่าจะเปรี้ยว จึงนำมาปรุงอาหารได้ สีของหนางขึ้นกับชนิดของเนื้อสัตว์ ถ้าทำจากหมูจะเป็นสีชมพู เนื้อวัวเป็นสีแดงน้ำตาลเข้ม หนางนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น ต้มน้ำใส ต้มกะทิ แกง ทอด