KYOBASHI - SENCHA Saemidori Sencha ชาเขียว เซนฉะ สายพันธุ์สะเอะมิโดะริ

SENCHA ชาเขียว เซนฉะ สายพันธุ์สะเอะมิโดะริ Saemidori เซนฉะ สายพันธุ์สะเอะมิโดะริ เป็นสายพันธุ์ใหม่ที่มาแรง รสกลมกล่อม สีน้ำชาเขียวชัด สายพันธุ์นี้สามารถนำไปทำมัทฉะได้เช่นกัน เป็นพันธุ์ที่ชอบอากาศอบอุ่น ส่วนมากจะปลูกบนเกาะคิวชู ตัวนี้มาจากไร่ชาในจังหวัดคะโกะชิมะ วิธีชง : เตรียมใบชา 3 กรัม และปริมาณน้ำชงต่อครั้ง 150 มิลลิลิตร อุณหภูมิน้ำ 85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้นาน 30 วินาที แล้วรินออก สามารถชงได้สามน้ำ ไม่จำเป็นต้องล้างน้ำแรก ชาญี่ปุ่นน้ำแรกจะรสชาติดีที่สุด ให้รสหวานมากที่สุด เนื่องจากปริมาณกรดอะมิโนที่อยู่ในใบชาจะออกมามากที่สุดในน้ำแรกนั่นเอง การเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในตู้เย็น โดยปิดฝาบรรจุภัณฑ์ให้สนิท เพื่อป้องกันการดูดกลิ่นของชา หากไม่สามารถเก็บในตู้เย็นได้ให้เก็บไว้ในที่แห้ง เย็น ห่างจากความชื้นและแสงแดด บรรจุถุงซิปล็อค 50 กรัม 480 บาท เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0020 ชงได้ทั้งร้อนและเย็น ทำ Cold Brew